從台中的粉紅城堡到彰化的銀河鐵道
在台中與彰化，有兩家風格迥異的餐廳，各自吸引著不同的旅人。
一間在市區轉角，以粉紅色城堡外觀吸引路人的目光；另一間在山腰間，伴著高鐵與夕陽，把時間慢慢攤開。它們的空間與餐點都不急不躁，留給人足夠的時間觀察，也留下一段段記憶。
（彰化）無邊界的夕陽。（廖儷芬／攝影）
（彰化）發光的月亮與星星造景，成為遊客取景的熱門角落，腳下是城市的萬家燈火。（廖儷芬／攝影）
滿牆書籍與擺飾，讓用餐空間多了幾分人文氣息。（Nina Chen提供）台中｜小義大利餐廳 粉紅外牆的異國午後
位於台中龍富路的小義大利餐廳，粉色的外牆、拱門入口，像是城市裡的一個異國驛站。空拍達人 Nina Chen 說，她很喜歡這裡的氛圍與料理，「搬到這裡後，空間更大，更有異國味」。
推開木門，挑高的空間、沉穩的大理石地板、壁爐與滿牆的書，讓人覺得不像走進餐廳，更像進了一間歐洲的民宅客廳。沙發、吊燈與花藝，色彩鮮明卻不喧鬧，客人坐下後，自然會放慢聲音。
半露天的花園座位，用蕾絲桌巾與花牆裝飾，白天時陽光從藤椅間灑落，晚上燈光在牆面暈開，兩種時刻都有不同的安靜美感。
小義大利餐廳不同的視角。（Nina Chen提供）
小義大利餐廳位於台中龍富路，粉色外牆與拱門入口成為路口最吸睛的地標。（Nina Chen提供）
挑高空間搭配大理石地板與壁爐書牆，營造歐洲客廳般的舒適氛圍。（Nina Chen提供）餐桌上的細節
這裡的料理擺盤與味道同樣用心。海鮮濃湯盛在帶有放射紋的淺盤中，蝦、魷魚與湯汁的鮮味層層疊起；烤羊排搭配薄片火腿與新鮮蔬菜，佐醬帶著微微辛香。服務生在桌邊緩緩淋上醬汁，那股香氣順勢擴散開來。
對面是春水堂龍富店，中式與日式混搭的建築風格與小義大利的粉色城堡形成對比。用餐完，不妨散步過去，看看不同的風景。
烤至恰到好處的羊排，搭配火腿與蔬菜，醬汁香氣撲鼻。（Nina Chen提供）
暖黃燈光與木梁天花板，營造沉穩雅緻的用餐氛圍。（Nina Chen提供）
海鮮濃湯盛在帶有放射紋的淺盤中，蝦、魷魚與湯汁的鮮味層層疊起。（Nina Chen提供）彰化｜銀河鐵道景觀餐廳 夕陽與高鐵在此交會
從社頭市區往山腰開，路邊出現一棟兩層的玻璃屋，就是銀河鐵道景觀餐廳。店長 Tammy Chen 說，餐廳至今已經 21 年，「當時高鐵還沒通車，我們就已經在這裡」。
原本是一棟退休醫師的別墅，老闆看中這裡的視野，把它改造成夜景餐廳。幾棵三、四十年的龍眼老樹被特意保留下來，成為園區的一部分。
餐廳最大的特色，是景觀第一排。沒有任何遮擋，視線可以一路延伸到海線，天氣好時連線西的風車都能看見。傍晚時，夕陽沉入天際，橘紅色的光線灑在平台上，下一刻，高鐵列車呼嘯而過，畫面動靜交錯。
近距離能看到高鐵兩車交會。（廖儷芬／攝影）
這裡是鐵道迷的絕佳觀景點。（廖儷芬／攝影）
午後陽光灑落在木質桌面與皮椅上，是看書、喝咖啡、等夕陽的好地方。（廖儷芬／攝影）
園區保留許多老樹，包括龍眼和荔枝樹。（廖儷芬／攝影）留住回頭客的方式
「顧客喜新厭舊，但我們盡量讓餐點跟裝潢都有變化。」Tammy 說，餐點會依季節與天氣做調整，像是招牌的「阿嬤蔭瓜土雞鍋」有著樸實家常味，酸辣檸檬鱸魚酸香開胃。食材多選自台灣，包括在地的柴燒桂圓與洛神花飲料。
這裡也成為許多在地企業招待客戶的地方。除了景觀與餐點，戶外草地、觀景台也適合舉辦派對、抓週等活動。
招牌的「阿嬤蔭瓜土雞鍋」有著樸實家常味。（廖儷芬／攝影）
這裏的夜景相當迷人與生動，包括76快速道路。（廖儷芬／攝影）
燈光點綴在山腰間，餐廳外觀如銀河列車般閃耀，靜靜迎接遠道而來的旅人。（廖儷芬／攝影）
「Railway to Galaxy」的霓虹字樣在夜空中閃亮，玻璃窗映出食客的歡笑時光。（廖儷芬／攝影）兩種不同的停留
台中的小義大利，把異國情調放進日常；彰化的銀河鐵道，則用一段夕陽與高鐵的相遇留住記憶。前者在城市轉角，適合午後來一場悠閒聚會；後者在山腰邊，邀人等一班列車、看一場夕陽。
它們的共同點，是對空間與料理的用心。不同的地點，不同的景色，但都讓人覺得，時間可以在餐桌旁，慢一點再慢一點。
（台中）色彩鮮明卻不喧鬧，客人坐下後，自然會放慢聲音。（Nina Chen提供）
在晚風與高鐵呼嘯聲中用餐。（廖儷芬／攝影）
急速的高鐵在眼前呼嘯而過。（廖儷芬／攝影）
