紅鶴田裡覓食 威脅義大利稻米生產

紅鶴在義大利費拉拉省的稻田裡覓食,影響燉飯製作所需的稻米生長。(Shutterstock)
紅鶴在義大利費拉拉省的稻田裡覓食,影響燉飯製作所需的稻米生長。(Shutterstock)

文/記者陳俊村

義大利燉飯(risotto)製作正受到影響,因為紅鶴在義大利東北部農田覓食,威脅這種燉飯所使用的稻米生長,讓當地農民苦惱不已。

據美聯社報導,費拉拉省(Ferrara province)水田出產的稻米用於製作義大利燉飯,但當地最近來了不速之客紅鶴,破壞農作物激怒了農民。

為了種植這種短粒米,當地農民會於春末夏初在田裡灌水,讓種子發芽。紅鶴對稻苗不感興趣,但牠們會用蹼足翻動土壤,從淺水中尋找軟體動物、藻類或昆蟲來食用,因而使稻米的生長受到損害。

如今,當地農民開始日夜巡邏,試圖嚇跑田裡的紅鶴。他們按卡車喇叭、敲水桶,甚至發射小型氣砲發出雷鳴般的轟鳴。然而,這些噪音大多只會把紅鶴嚇跑到附近的農田。

現年63歲的當地農民法布里(Enrico Fabbri)表示,他的部分稻田的產量損失高達90%,讓他很沮喪。

義大利燉飯。(123RF)義大利燉飯。(123RF)

法布里說,「這些都是新的事情,以前從未發生過。你投入那麼多時間和精力準備一切。然後,就在農作物開始生長的時候,就像一個新生兒被人抱走了一樣。就是這種感覺。」

現年57歲的當地農會副主席皮瓦(Massimo Piva)說,從環境的角度來看,紅鶴在水田裡很美好,但人們必須牢記,稻米是在種植上最昂貴的粗放型作物之一。

他表示,「牠們是美麗的動物,這是牠們的活動和行為方式,但問題在於要盡可能的限制牠們。」

這些紅鶴似乎來自鄰近科馬基奧山谷(Comacchio Valley)的築巢地,科馬基奧山谷位於義大利最長的河流波河(River Po)匯入亞得里亞海的南岸,是一個保護區。

艾米利亞-羅曼尼亞鳥類學家協會(AsOER)主席蒂納雷利(Roberto Tinarelli)說,這種鳥自2000年起就一直在那裡,因為西班牙南部乾旱迫使牠們在更東邊的地方尋找築巢地。

蒂納雷利表示,紅鶴先前主要棲息在北非、西班牙部分地區以及法國卡馬格(Camargue)地區的部分湖泊中。

針對紅鶴入侵稻田的問題,蒂納雷利提出人道且有效的解決方案,包括在稻田周圍種植高大的樹木或樹籬,或是將稻田的水位從30公分降低到5~10公分。

他說,這足以保證水稻的生長,但對必須在水中覓食而濺起水花的紅鶴來說,肯定會降低吸引力。◇

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