農部推蛋雞場轉型 產蛋率增一成至89.4%

農業部畜產試驗所與國內專家合作，輔導蛋雞場轉型，包括優化飼養流程、改善飼養環境，產蛋率從傳統蛋雞場的75.8%提升到89.4%，也導入雞糞處理技術，降低臭味與含水率至20%。

農業部畜產試驗所組成跨領域專家輔導團，積極推動傳統蛋雞場轉型與技術革新，優化飼養流程、導入新式設備，有效改善飼養環境並提升產蛋率至89.4%。

畜試所所長黃振芳表示，近年來極端氣候與禽流感等疫病威脅，對養禽產業造成極大的衝擊，生產效率與雞群整齊度不一，加上傳統蛋雞場常露天堆置雞糞，易孳生病原且造成空氣汙染。

為此，畜試所組成畜牧、獸醫與生物機電專家輔導團隊，近年來至高屏、雲嘉南、中彰投與桃苗地區實地輔導蛋中雞及蛋雞場超過54場次。

農業部畜產試驗所副研究員蔡銘洋表示，透過問題診斷與改善建議，協助業者導入水簾通風、省工設備，提升飼養效率，蛋中雞整齊度由78%提升至86%，產蛋率由75.8%提高至89.4%以上。另在雞糞處理部分，輔導業者建置雞糞乾燥處理系統，透過拖糞帶、自動乾燥及造粒等程序，達成臭味降低、病原控制與資源再利用的多重成效。

蔡銘洋表示，蛋雞場相關改善措施，也明顯看到成果效益，包括提升雞蛋產能，1萬隻蛋雞場規模，能增加13.6%產蛋率，單日能增加雞蛋7箱產能，若以每箱蛋700元計算，每天經濟效益可增新台幣4‚900元。

農業部畜產所表示，展望未來，將持續發揮產業推動者與技術支援者的角色，透過客製化輔導、教育推廣與示範場域建構，帶動蛋雞產業邁向友善飼養、資源循環與智慧畜牧革新之路。◇