粽子吃出「隱性三高」？這些身體警訊不能拖

端午佳節期間，民眾大啖粽子，無論是傳統肉粽、鹼粽還是創意口味粽，仍潛藏健康風險。醫師提醒，端午飲食高油、高鹽、高澱粉，加上高溫溼熱的天氣，恐成為「隱性三高」的誘發因子，尤其是有家族病史、體重過重或作息不規律的族群，更應提高警覺。

美兆健檢診所醫師林素菁指出，「粽子常見的餡料如五花肉、鹹蛋黃、糯米，一顆平均熱量落在500~800大卡，約等於一至兩碗白飯再加上一份滷肉，不僅熱量偏高、升糖速度快，對代謝能力較差的人更是一大負擔。」此外，夏季高溫炎熱，體內水分流失快，若再攝取過多鹽分與脂肪，容易造成血壓波動，甚至引發高血壓、血脂異常與高血糖等慢性問題。

端午佳節期間，民眾大啖粽子，醫師提醒，高油、高鹽、高澱粉，加上高溫溼熱的天氣，恐成為「隱性三高」的誘發因子。圖為示意圖。（中央社）

常口乾、早上暈？三高前兆要注意

林素菁分享，「很多人以為只有年長者才需要注意三高，事實上，20~40歲的年輕上班族，因為長時間外食、應酬、作息不穩，早已讓三高提早報到。」

「尤其在節慶期間，民眾往往聚餐頻繁、飲酒應酬多，加上作息不規律與活動量下降，使原本處於亞健康狀態的身體更容易亮紅燈。」

林素菁說明，三高最大的危機在於「潛伏期長，不易察覺」，很多人直到出現暈眩、心悸、疲倦、胸悶等症狀，才發現自己早已處於高風險狀態。

除了明顯的不適感，也有不少人在節後出現一些徵兆，卻未察覺與三高有關，包括：口乾舌燥、視力模糊、早起頭暈、胃口異常與夜間頻尿等。若本身有三高風險因子，如肥胖、長期久坐、吸菸飲酒、工作壓力大或慢性家族病史，更需留意。

林素菁提醒，節慶時刻是與家人相聚的重要時光，除了共享粽香與溫馨，也別忘了傾聽身體發出的訊號。