臺灣龍虎斑成功進軍日本 首櫃2.8公噸啟航

臺灣龍虎斑因西卡毒素疑慮，以往無法銷日本，農業部歷經8年臺日諮商，提供科學證據及實地訪查結果，終於獲日本公告獲准輸入，農業部長陳駿季5日宣布，臺灣龍虎斑銷日首櫃2.8公噸啟航，將持續輔導業者提升加工及養殖技術，讓臺灣水產繼續走向國際市場。

農業部5日在屏東舉辦「臺灣龍虎斑外銷日本首櫃記者會」，此次外銷的龍虎斑由西日本鐵道株式會社集團採購，將以龍虎斑製成魚排等各式料理與產品，將在公司旗下福岡地區午餐列車（THE RAIL KITCHEN CHIKUGO）、飯店及超市等通路販售，福岡地區有更多大眾消費場域可品嚐到臺灣龍虎斑的美好滋味。

歷經8年臺日雙邊諮商，臺灣龍虎斑銷日首櫃2.8公噸5日從屏東啟航。（記者簡惠敏／攝影）

農業部長陳駿季表示，臺灣龍虎斑約占國內養殖石斑魚總量的七成，過往因西卡毒素疑慮無法輸銷日本，歷經8年努力，透過臺日經貿會議多次提案，並提出科學研究與試驗證據，建立安全管理等機制，證實臺灣養殖龍虎斑安全性獲得日本肯定，去年10月30日日方正式公告開放輸入。

陳駿季表示，未來農業部將從2大方向持續推動龍虎斑外銷，一是建立穩定供應鏈，由漁業署輔導業者取得輸日資格，提升加工與養殖技術，並開發符合日本市場需求的產品，水產試驗所也將持續監控養殖環境，確保品質與安全。

二是提升市場認知度，陳駿季說，將以客製化方式拓展市場，透過市場調研，推出小包裝魚肉，推廣中式全魚料理，並舉辦推介活動與跨領域行銷，讓更多日本消費者認識並喜愛臺灣龍虎斑。

屏東縣長周春米表示，屏東是國內最大石斑養殖區域，龍虎斑養殖面積佔全國近40%，年產量7206 公噸，年產值近19億，本次首櫃外銷日本的龍虎斑，是經由產官學界專家層層嚴格審查，最終選出代表屏東頂級水產的精華，也是繼2023年8月屏東縣青斑進軍日本藏壽司後，再度達成重要里程碑，期待未來能將石斑魚拓展至全世界。

歷經8年臺日雙邊諮商，臺灣龍虎斑銷日首櫃2.8公噸5日從屏東啟航。（記者簡惠敏／攝影）