四川爆非法屠宰 病死豬肉流向市場

四川開江縣傳出有五家非法屠宰場，在暗中宰殺病死豬，再讓這些未經檢疫的「問題豬肉」流向市場。

非法屠宰場「死而復生」

《新京報》日前報導，今年9月下旬有消息透露，四川省達州市開江縣有多家生豬屠宰點，大量未經檢疫、來源不明的「問題豬肉」流向市場。該報記者以商販身分，先後多次臥底進入位於開江縣的五家生豬屠宰場，發現這五家生豬屠宰場均在未取得「生豬定點屠宰證」的情況下經營。

這些屠宰場內不僅氣味惡臭刺鼻，豬內臟隨地可見，地面汙水橫流，也不見負責檢疫、為豬肉安全把關的官方獸醫蹤影。值得注意的是，其中一家屠宰場曾在今年2月底被查封，可不到一個月就「死而復生」，重新做起了生意。該屠宰場「死而復生」之後依舊存在非法、違規宰殺的行為。

在屠宰場內看到一些豬呼吸困難，疑似病豬。屠宰場豬販稱，病豬不值錢了，有問題的豬就先處理了，正常的豬肉11、12元（人民幣，下同）一斤，病豬肉只要幾塊錢一斤。

報導說，開江縣多家非法屠宰場將私宰的豬肉深夜運送至各地市場，無檢疫豬肉跨省流入各地市場。其中永興鎮屠宰場相較於其他四家規模較大。凌晨，看到屠宰場內駛出了兩輛滿載豬肉的大型貨車，司機警覺性很高，行駛速度較快，途經普安鎮，最終只跟蹤到了達州市達川區麻柳鎮附近，大貨車往重慶梁平方向走了。另一輛運送豬肉的麵包車從講治鎮屠宰場出發，途經甘棠鎮、任市鎮，最終違規跨區域將豬肉送到了重慶市梁平區的一處商鋪。

上述事件被公開後，12月17日，四川達州開江縣聯合調查組通報稱，對上述5家屠宰場作出了關停處理。縣紀委監委已責令相關部門對上述屠宰場進行整改。但是相關非法屠宰場「死而復生」背後的「祕密」，至今未知。◇