天氣冷了，草莓紅了

天氣轉涼，又到了草莓盛產季節，一年一度的大湖草莓季登場。放眼望去，草莓田裡一顆顆鮮紅欲滴的草莓結實纍纍，讓人看了食指大動。

苗栗縣種植草莓面積達521公頃，產地以大湖、獅潭及卓蘭為主，其中大湖占400公頃為最，因此素有「草莓之鄉」美稱；品種以香水為大宗，盛產期12月中下旬開始到明年五月上旬。

紅瓦厝美食名廚 李中瑜．創意草莓奶油蛋糕，好吃。（記者許享富／攝影）

多元化草莓伴手禮。（記者許享富／攝影）

大湖地區農會總幹事徐欽志向《大紀元時報》表示，大湖種草莓50、60年，近年氣候變化越來越劇烈，影響草莓存活率。

現今大湖地區草莓農面臨最大危機是草莓種植後萎凋情況，研判是老品種抗病力弱化所致，為幫助農民生計，農會鼓勵農友試種新品種「錦香」，抗萎凋病表現佳，降低補植率。

2024大湖草莓季啟動 「莓 I LOVE YOU」。（記者許享富／攝影）

與會貴賓齊祝大湖草莓季成功。（記者許享富／攝影）

大湖地區農會總幹事徐欽志。（記者許享富／攝影）

縣長鍾東錦表示，大湖草莓開始上市，希望民眾來大湖採草莓，也放心食用，同時順路去泰安享受泡湯樂趣。（記者許享富／攝影）

徐欽志指出，今年受颱風影響，草莓種植時間較往年晚兩、三週，「較晚種，總產量自然略少些，價格維持高點，預估農民收益與往年持平；草莓產季一般到母親節前後，需觀察未來梅雨季，雨多易水傷，產季就可能提早結束。」

大湖草莓。（徐欽志提供）

錦香草莓試種情況。（徐欽志提供）

錦香草莓試種情況。（徐欽志提供）

錦香草莓試種情況。（徐欽志提供）

大湖草莓。（徐欽志提供）

徐欽志說，目前大湖草莓已陸續進入產季，五成果園開始結果（高架為主），預估12月中旬盛產期，遊客可安排聖誕節、元旦來趟大湖草莓之旅。◇