雞蛋供應穩定 業界估暑期後產量增

雞蛋供應屢受關注，農業部17日表示，每月持續進口以確保庫存量6千萬顆，加上目前國產日產2,270萬顆，供應無虞。中華民國養雞協會則說，暑期過後天氣轉涼，產能會提高。

據中央社報導，農業部畜牧司副司長李宜謙指出，近來每個月進口量約700萬、800萬顆，以確保滾動式倉儲的庫存量有6千萬顆，加上國內目前日產量約11萬3,500箱（2,270萬顆），供應無虞，消費者不用擔心。

另外，農業部部長陳吉仲日前說，國內產業依照規劃補充新雞中，國產雞蛋產量會穩定成長，呼籲國人多吃國產雞蛋。但是農業部官網顯示，7、8月日產量仍維持在11萬3,500箱，並沒有成長。李宜謙說，因為暑期是市場淡季，業者擇此時機汰換雞隻，以提高產能。

至於何時可恢復以國產雞蛋供應無虞的日產11.8萬箱到12萬箱（每箱200顆）規模。李宜謙說，產業實況是動態變化的，例如秋冬會有禽流感，難以預計何時會不會發生什麼干擾因素，所以無法預計何時恢復全數由國產供應；但可確認到年底，33萬隻種雞的補充會完成，且專案進口仍會依照規劃執行到明年6月，藉此滿足國產尚未恢復規模時，包含消費者及加工業者的市場需求缺口。

關於近期有報導指稱中華民國蛋價委員會將召開會議，調高蛋價，養雞協會蛋雞組組長黃榮珍說，17日沒有召開會議，產地價維持每臺斤40.5元、批發價50元；目前在汰換老雞中，預計暑期過後，天氣也能如期轉涼的話，日產量會提高。◇