民生消費業缺工逾38萬人 餐飲業最多

104人力銀行發布「民生消費產業人才白皮書」，指今年第一季平均每月缺工達38.2萬人，最大人才缺口包括餐飲、零售、批發、住宿服務、運動及旅遊休閒業五大產業；由於科技大廠往中南部設廠，同步帶動周邊民生消費發展，缺工壓力也陸續浮現。

調查發現，今年第一季每月短缺38.2萬人，其中餐飲業短少17.1萬人居冠，其次分別為零售業10.6萬人、批發業5萬人、住宿餐飲業2.7萬人、運動及旅遊休閒業2.6萬人。

值得注意的是，民生消費業在今年第一季最缺服務生，平均每月短少9.5萬人、占整體25%，即每4個民生消費工作機會，就有1職缺為餐飲服務生。

104人力銀行表示，北部因人口密集、龍頭品牌多，並匯集各式民生消費產業，故北部工作機會21.3萬個最多，占全體民生消費產業的55.8％。中部、南部則分別為8.1萬個及7.6萬個，占比為21.2%、19.9%。

不過，隨著科技大廠陸續前往中南部設廠，間接帶動周邊民生消費業發展，加上國旅消費大爆發，也讓中南部同樣深陷民生消費產業缺工的壓力，工作機會數與2020年相比，南部上升3個百分點、中部上升1.1個百分點；反觀北部則下降3.4個百分點。

調查也發現，儘管內需產業大缺工，但是薪資卻落在整體產業的後段班，過去五年包括餐飲、零售、住宿服務等行業，平均月薪介於新臺幣3.7萬元至4.1萬元之間，雖疫情前後薪資增幅來到8.6%至13.7%，但仍略低於法定基本工資時薪調升的17.3%，攬才加薪效果尚待發酵。◇