勇敢圓夢 18歲女生買下打工餐廳

美國俄亥俄州一名女大生自高中時就半工半讀，從一家餐廳的洗碗工做起，一路晉升為一線廚師，沒想到兩年後，竟用存下來的大學學費買下這家餐廳，正式成為餐廳的新老闆，開始了企業家的職業生涯。

綜合媒體報導，現年18歲的薩曼莎‧弗萊（Samantha Frye）自16歲高中時期就在俄亥俄州斯特拉斯堡（Strasburg）的羅莎莉餐廳（Rosalie’s Restaurant）打工，她一開始擔任洗碗工，之後便增進自己的實力進到廚房，從準備工又一步步成為一線廚師。

與此同時，薩曼莎還身兼數職，包括和父親一起工作，以及在附近另一間餐館打工。她之所以每天從早忙到晚辛苦賺錢，就是想為自己賺夠上大學的學費。

去年秋季高中畢業後，薩曼莎順利進入俄亥俄州立大學，並就讀環境工程學。

到了去年寒假期間，薩曼莎又回到羅莎莉餐廳打工，當無意間得知老闆有意出售店面時，她腦中立即萌生了一個大膽的想法，那就是接手這間餐廳。

於是她決定放棄學業，把這兩年的積蓄全拿來支付購買餐廳的頭期款，並於今年4月正式取得所有權。

她坦言，希望自己的經歷，能為同齡的年輕人傳達一個明確的訊息：「你想要過上體面的生活，未必一定上大學才行，請跟隨你的直覺。如果覺得合適，那就去做吧！」

從同事變成員工的莉安那‧加德納（Leanna Gardner）也替薩曼莎感到驕傲，「我認為她是一位勇於追求夢想、對自己想做的事付諸行動的人，她真的是年輕一代的典範。」

令人欣慰的是，薩曼莎的父母也非常支持她的新事業。她的母親表示，「原本我不同意她放棄學業，年紀輕輕的她就選擇承擔如此巨大的責任，但現在我逐漸釋懷，雖然她並沒有按照我的設想在走，但這是她自己選擇的人生之路。」◇