紅糖、白糖、冰糖 各有不同養生功效

紅糖、白糖和冰糖是日常生活經常用到的調味劑，但是您是否正確使用它們呢？什麼症狀適合食用哪種糖，可以讓效果加分？什麼季節適合食用哪種糖更養生？

其實，只要是糖，都有解毒止痛的功效，紅糖、白糖和冰糖的屬性各有不同，養生功效也不同。在一些傳統的食療方、小偏方中，常見以糖入藥，一定要依方子的說明用糖，隨意添加或更改糖種，都會影響功效，甚至會導致身體出現不適感。

紅糖：補血、活血

紅糖是女性朋友的好夥伴，既補血又活血。通常女性生理痛時，會喝一杯紅糖水來緩解痛經；女性產後喝紅糖水，可以補氣血，還能幫助惡露排出。

紅糖所含糖分低，體虛的人和老年人吃紅糖，也有補益的作用。紅糖的礦物質和維生素含量豐富，能刺激人體的造血機能，而且紅糖性溫，在調理寒涼疾病時，能派上用場，無論任何季節都能食用。

白糖：解毒、潤肺

白糖是由蔗糖經溶解、去雜質，以及多次結晶煉製而成，營養素所剩不多。白糖性偏酸，吃白糖會造成血液偏酸性；如果血液長期偏酸性，體內的毒素就會堆積，進而成為癌細胞的溫床。

白糖由於糖分的含量高，對於緩解食物中毒的效果比較快，還能殺菌，因此有促進傷口癒合的作用，在保健上也有一定的潤肺、清肺熱作用，但吃多了仍會影響身體健康。

冰糖：清熱、止咳

冰糖是由砂糖高溫提煉，萃取其單糖自然結晶而成，外觀晶瑩潔白或呈淡黃色，屬涼性，有潤肺、止咳、清痰、去火的作用，適合春、秋季節食用。

春天氣溫開始回升，容易乾咳上火，吃冰糖能清肺熱；秋天氣候乾燥，吃冰糖能潤肺。冰糖對於舒緩風熱感冒有效，而風寒感冒則要食用紅糖。◇