臺鐵續推石斑魚便當 全臺共10個販售點

中共於6月13日起禁止我國石斑魚輸入，衝擊石斑魚產業，為助養殖業者拓展通路，屏東縣府日前攜手臺鐵推出「鐵石新嚐」石斑魚特色便當，如今再次合作推出第二波石斑魚臺鐵便當，而本次推出的便當不再專屬南部，北、中部也買得到，全臺共計有10個販售點，每份120元。

臺鐵與屏東縣政府再次合作推出第二波「鐵石新嚐」臺鐵特色便當，各鐵路餐廳營養師特別以「夾帶祝福的宴客心情」為便當設計主軸，將高檔宴客級料理龍膽石斑魚融入便當菜色中，由七堵、臺北、臺中及高雄鐵路餐廳各自精心研製共計5款「鐵石新嚐」臺鐵特色便當，並推廣到北、中部車站銷售據點。

臺鐵說明，全臺共計有10個販售點，包括臺鐵松山、南港站夢工場、臺北車站1、2號店、板橋、臺中、新左營、高雄、屏東站及高鐵臺中站臺鐵便當店，象徵「石」全十美的祝福傳遞，開賣時間為即日起至7月31日止，每日限量販售，並且推出八折推廣價，每份為120元。

屏東縣長潘孟安20日也親自北上推銷石斑魚便當，他指出，臺灣有五成石斑魚生產量都在屏東，因此屏東受最大衝擊，今年分散市場後可度過危機，但未來還要面對更多挑戰，透過中央地方和民間合作，將石斑魚推廣到各通路。

潘孟安表示，過去石斑魚給人感覺高檔，認為桌菜和高級料理店婚宴才能吃到，如何平民化和庶民化走入家庭，將是未來目標。此次臺鐵不只是傳統用炸的，還有清蒸等五種料理限量石斑魚便當，臺鐵用在地食材搭配，謝謝臺鐵幫助漁民。◇