颱風搶收？ 強摘的水果不甜

颱風前農民為避免損失大多會提早採收農作物，但水果未成熟之前該搶收嗎？「強摘的水果不會甜」，中秋節的應景水果柚子再過幾天就要成熟了，天秤襲台之前，該不該提早採收呢？記者前往斗六知名的文旦產地「牛挑灣」看到只有幾家柚園正在忙搶收，而大部份的柚農為維持品質，仍堅持要等到白露時才採收（今年白露是農曆7/22）。

23日下午，張竣皓正在巡視果園，原以為他是來搶收文旦的，其實他是來為文旦樹做好防颱準備。他說：「現在柚子的甜度雖夠，但水份不足，吃起來口感不好，提早採收只會壞了自己的信譽，若消費者吃了不滿意，以後就不會再跟我買了，所以還是等一等吧。」他邊說邊用尼龍繩將低處的細枝幹與粗枝幹綁住固定，說這樣可避免近地面的文旦觸地磨擦或浸到雨水。

護柚專案啟動 果農24時護園

越接近文旦採收期，盜柚的竊賊越猖狂，雖然有警察日夜加強巡邏文旦園，但農民還是不放心。張竣皓為了防柚子被偷採，除白天來顧守果園，晚上就睡在貨車的車斗裡。他說：「鋪著草席就可以睡了，聽到聲音或狗吠聲馬上起來察看，不然心血就全白費了。」

張竣皓表示，今年白露在農曆7月22日，在這前後一星期所採收的文旦最好吃。選擇底部均圓、中間略凹、柚皮毛孔細緻、手拿有沉重感的就是品質好的文旦。◇