文旦產量略減 價格欲恐低不易

今年文旦產量比去略少1％，但比起近5年的平均量7萬公噸則少了12%，價格欲低恐不易，團購價10斤裝在600至1千元之間。農糧署28日在中興新村邀請專家教民眾挑選文旦的小撇步，並強調文旦耐存放，節前節後同樣營養美味。

農糧署副署長黃美華（中）和與會專家一起推薦國產文旦柚，節前節後同樣營養美味。（記者林萌騫／攝影）

農糧署副署長黃美華表示，今年的文旦產量，因麥德姆颱風造成花蓮地區落果，導致全國總產量61,383公噸，比去年62,187公噸略少1%，但比起近5年的平均量7萬公噸則少了12%。

台南區農改場研究員張汶肇教民眾挑選文旦的4個小撇步，包括表皮色澤偏黃綠色，表示成熟度夠；表皮的油胞越細緻，代表果肉越細緻、口感越好；形狀成端正的短三角形；果實不宜大，但用手掂掂看時要有沉重感，表示多汁，重量400至600公克最適當。◇