營養專家建議：坐飛機時避免吃這些食物

搭飛機是旅行中的重要一環，在這段時間裡的感受與體驗，往往會影響到整個假期的心情甚至健康。為此，有營養專家建議，人們在搭飛機時不要食用某些食物，以免感到身體不適。

據《赫芬頓郵報》報導，美國註冊營養學家李維（Anthea Levi）表示，搭乘任何交通工具都會干擾人體的消化，再加上作息和飲食與平時不一樣，體內的規律性可能會受到影響，行動也可能變得遲緩。

此外，搭飛機時所經歷的氣壓改變，會導致胃腸內脹氣，並讓人們感覺自己變得比較浮腫。這個時候應該避免食用一些食物，才不會讓情況惡化。

以下是李維等營養學家建議，避免在飛機上食用的食物和飲料：

碳酸飲料

李維說，搭飛機本身已經很容易讓人們脹氣，如果再喝薑汁汽水等含有氣泡的碳酸飲料，會讓更多氣體進入胃腸內。所以，搭飛機時最好喝能補充水分的純水，而不要喝碳酸飲料。

在飛機上要避免喝可樂之類的碳酸飲料。（Pixabay）

酒精飲料

李維建議人們在飛機上不要喝酒，因為這些飲料會起到利尿劑的作用，可能造成人們在旅途中脫水。

雞柳和薯條

另一名營養學家格林（Abby Grimm）說，在飛機上不要吃雞柳或薯條等富含脂肪的食物，因為高含量的脂肪需要大量的酵素和膽汁來幫助消化，而這樣的過程在腸道的壓力很高時，會變得比較沒有效率。

薯條富含脂肪，在飛機上最好不要吃。（Pixabay）

高纖蔬菜

格林說，在飛機上應該避免食用綠花椰、羽衣甘藍、豆子等高纖蔬菜，因為它們會花比較多時間通過消化道，而且可能在腸道裡被細菌發酵，增加腸內氣體。

李維也提到，豆子和綠花椰等十字花科的蔬菜是很容易發酵的食物，這些食物含有短鏈碳水化合物（short-chain carbohydrate），會在敏感體質的人身上產生氣體和引發脹氣。

綠花椰很容易發酵，會增加腸內氣體。（攝影／莊宜真）

鹹的零食

空服員在飛機上給你的某些食物，其實是你應該避免食用的，其中包括鹹的零食。

李維解釋說，像椒鹽脆餅、鹽焗堅果和洋芋片（薯片）等鹹的零食，可能會因其高含量的鈉而讓你脫水。◇