福食開放進口 學者：符合檢驗標準健康風險低

針對開放日本福島食品進口，從禁止特定地區改為禁止特定品項，學者許芳裕與謝婉華17日在「日本福食與食品安全線上記者會」上表示，在符合檢驗標準下進口福島地區食品健康風險極低，改為品項限制也更能安全把關，符合科學做法。

清華大學原子科學技術發展中心教授許芳裕指出，據依據國際組織ICRP的劑量規範，原則上一般人的劑量只要不超過每年1毫西弗，在人體健康方面的影響都可以忽略。目前各國法規均訂有人員劑量限值：輻射工作人員職業曝露每年不得超過50毫西弗，一般人則不得超過1毫西弗，只要符合法規劑量限值內，健康效應的致癌風險應可忽略。

關於輻射標準的制定，許芳裕說，國內標準食品每公斤測到銫137含量不要超過100貝克，這是臺、日標準比全世界嚴格，像Codex標準是每公斤1,000貝克。目前臺灣管制算是比較嚴格，且有點過度保守，但可保障民眾，因限值比較低，吃到的輻射劑量也會比較少。

許芳裕指出，目前以地區管制福島5縣市食品不可進口，也針對5縣市外附近的縣市食品要求檢測、產地證明，如果未來改成不限制區域，而是所有食品要做檢測，這樣反而比較安全。

慈濟大學公共衛生學系副教授謝婉華說，大部分的檢測結果顯示，臺灣民眾因進口食品產生額外的輻射曝露，健康危害應是可被忽略的。0至3歲兒童的額外輻射曝露總量是每年約0.000147毫西弗，育齡婦女（19至49歲）是0.000234毫西弗，都比胸部X光片的0.02毫西弗風險低，但和攝入的曝露風險無法類比。

謝婉華提到，從2015至2017年日本四縣市（壢木、茨城、千業、群馬）54萬多筆資料的檢測也發現，考慮不同年齡和性別，97.5%以上的臺灣人不同食品的年攝入量遠小於1毫西弗。且所有族群的健康風險一年的曝露都低於一千萬分之一。

謝婉華引用澳洲官方的報告指出，針對日本福島事件造成的澳洲居民風險低於1毫西弗的輻射曝露量，對人體的機率效應影響可以忽略。另外2021年9月，美國FDA也解除日本食品輸入的「進口警示」，分析日本共1,749筆資料，僅有3筆（2筆綠茶、1筆薑粉）檢出輻射量但遠低於標準。現今開放日本福島5縣市食品對國人的健康風險應該可被忽略。

而嬰幼兒是否應訂定不同暴露值？許芳裕說，CODEX根據成年人、嬰幼兒訂定不同標準，原則上已經考慮了。謝婉華也認為不用，像遠航飛一趟美國接受的輻射暴露值就滿可觀的，還是要考量接受來自大氣、食物的輻射，游離輻射只是致癌其中一個，包括吃油炸食物、添加物，可能更容易致癌。

關於法規修訂將原先的地區限制改為品項限制，許芳裕與謝婉華均同意，針對「品項限制」與特定品項檢驗，是比限制進口地區安全的方法。許芳裕補充，因為輻射粉塵可能會飄落到其他縣市，鄰近福島5縣的地區可能也有些風險，以品項限定也較符合科學作法。