醫界論公投 萊豬不只攸關食安

針對四公投案，醫師公會全聯會永續發展智庫副召集人吳治國15日表示，萊豬不等於毒豬，進口與否要看國家發展不同層面；核能廢棄物、核安沒解決，新北市、宜蘭縣首長都對核四表達保留看法；三接藻礁如果造成天然氣使用延宕、燃煤繼續使用，對人民健康危害很大；公投綁大選大家有過不愉快經驗，之前產生的問題要往進步方向改。

中華民國醫師公會全聯會智庫、臺灣韜略策進學會舉辦「醫起GO臺灣－回應公投電視意見發表會」座談會。對「反萊豬」、「重啟核四」、「三接遷建」、「公投綁大選」四公投案，立委邱泰源提到，公投不是輸贏，醫界關心公投結果對臺灣未來發展及人民幸福的影響。能源與經貿是兼顧國家發展很重要政策，研議從醫療、社會關懷、國家發展角度的專業論述，幫助臺灣度過重要挑戰。

臺大醫學院毒理學研究所教授姜至剛表示，萊豬是否安全、人民要如何安心，評估這兩件事，萊豬爭議就會迎刃而解。國際食品法典委員會（CODEX）訂定萊克多巴胺可接受攝食率，豬肉、脂肪是0.01ppm，台灣更嚴格腎臟部分0.04ppm，是Codex兩倍。而農藥或動物用藥超標，超標與中毒是兩件事，超標不等於中毒，超標違法可能要做行政裁罰。

姜至剛指出，萊克多巴胺殘留標準集合府院、政黨、許多專家、國際專家等討論，是各國通識與共識，也符合國際接軌標準，可是講這麼多，大家在討論萊豬議題時就是有毒沒毒，不根據科學基礎各說各話，對社會、食品安全議題是傷害、動盪。

衛福部食藥署網站有豬肉儀表板，每日更新臺灣豬與進口豬統計資訊。姜至剛表示，截至上周五，臺灣豬占87%、進口豬占13%；豬肝、豬腎等內臟，台灣豬占95%、進口豬5%，美國豬肉、豬肝腎等進口都是0。開放含萊克多巴胺豬肉進口，為什麼沒進來？因為民眾心理受衝擊，一時還沒辦法調適，大家對這擔憂會回饋到市場機制。

姜至剛強調，食品安全議題還牽涉國際貿易平等、動物防疫檢疫，「我們要跟人家交朋友，不是只單純喊零檢出，零檢出是非常好操作的議題。」萊豬開放不僅攸關食品安全自然科學議題，也橫跨人民安心、全球政治、國際經濟等社會科學議題。

亞東醫院重症醫學部主任辛和宗指出，燃煤空汙最大問題是微粒，尤其細懸浮微粒（PM2.5）會加速血管鈣化、加速動脈硬化裂開或不穩定，造成心肌梗塞、猝死機率。天然氣完全燃燒只會產生水與二氧化碳，不會產生懸浮微粒。目前汰換燃煤機組，增加天然氣機組是應該做的方向，而天然氣儲存需要更大儲備量，三接外推已經是環保、經濟發展、能源政策最好的妥協。

關於核四議題，醫師公會全聯會永續發展智庫副執行長羅浚晅表示，核四蓋20年沒用，如果一個重要公共能源政策或建設，進行20年卻沒辦法運行，就知道背後有多大問題，包括廢料、核安。臺灣是地狹人稠的國家，北臺灣沒有機會、不可能像其他國家，在發生核變之後，還能夠完整的遷出居民，在沒有轉圜餘地下，核安就要提到最上位，不能讓這事情發生。