台灣最好的蓮霧品牌透紅佳人 最美的人情 盡在佳冬鄉農會
台灣最好的蓮霧品牌，最美的人情盡在佳冬鄉農會。屏東佳冬鄉的蓮霧吹著海風長大，且土壤帶著鹽分，孕育出口感、甜度及色澤都相當優良的冠軍蓮霧。每逢12月下旬至隔年6月是佳冬蓮霧盛產的季節，過年期間品質尤佳。
台灣最好的蓮霧品牌｜透紅佳人｜佳冬鄉農會總幹事林淑玲誠摯推薦精品級蓮霧禮盒。（屏東縣佳冬鄉農會提供）線上訂購：http://www.jdfa.org.tw/Default.asp
佳冬鄉農會推廣的蓮霧品牌「透紅佳人」，鮮美多汁、口感清脆、甜度達10度以上，每年蓮霧產量僅有10%至20%能成為品牌精品禮盒。透紅佳人多年來獲獎無數，甚至在2017年榮獲總統府國宴指定水果。
但要成為「台灣最好」，一路走來並不容易。蓮霧是熱帶水果中最難種植的，近年來因極端氣候造成裂果率暴增，蓮霧農紛紛轉種其他水果，佳冬蓮霧農在佳冬鄉農會及農會總幹事林淑玲的輔導與協助下，將品質及產業升級，自2007年農委會開辦農漁會百大精品以來，透紅佳人精品蓮霧連年入選從無缺席。
台灣最好的蓮霧品牌｜透紅佳人｜佳冬鄉農會精品蓮霧禮盒年節餽贈最佳選擇。（屏東縣佳冬鄉農會提供）目前，佳冬蓮霧農友有200多位，栽種種類以粉紅種（黑珍珠）、大果種（黑金剛）、印尼大果種（巴掌蓮霧、香水蓮霧）、泰國種（子彈蓮霧、飛彈蓮霧）、黑糖芭比為大宗。其中，巴掌蓮霧和黑金剛、黑珍珠還外銷到香港、加拿大。
鑒於近年來格外品日趨嚴重，林淑玲總幹事為解決這嚴重問題與高雄餐飲大學廚藝學院院長曾裕琇博士合作研發成特色農產加工品。蓮霧果乾以低溫烘製，沒有添加物並保留蓮霧清甜滋味及營養成分。果皮花青素不被破壞下，果乾呈現玫瑰花瓣的美麗色澤，常熱銷一空，2019年入選農漁會百大精品並獲選為農委會農村好物及屏東十大伴手禮。
台灣最好的蓮霧品牌｜透紅佳人｜佳冬鄉農會透紅小舖展示各式蓮霧鮮果及產品。（屏東縣佳冬鄉農會提供）不用人工甘味劑、色素做出的蓮霧果露2入裝的透紅時光禮盒獲選2020農委會農村好物，蓮霧果露與富含水果天然甜味及果粒的蓮霧果粒醬，兩者組合的透紅時光禮盒，被選為屏東2020年十大伴手禮。2020年還開發出吃得到蓮霧果粒的雪糕，大獲好評。
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佳冬是遊客前往墾丁國家公園必經之地，佳冬鄉農會位於省道台17線旁，林淑玲以日本的「道之驛」為特色目標，打造「透紅佳人夢想樂園」觀光工廠，期望成為南屏東道路上的新景點。
台灣最好的蓮霧品牌｜透紅佳人｜佳冬鄉農會精品禮盒空運外銷國際。（屏東縣佳冬鄉農會提供）
台灣最好的蓮霧品牌｜透紅佳人｜佳冬鄉農會，座落在臺17線道的觀光工廠，有透紅佳人探索館、透紅窯坊及令人驚豔的休閒裝置藝術，是民眾休閒觀光打卡的好地點。（攝影／鄭池南）在佳冬鄉農會服務長達40年的林淑玲，她的臉書貼文幾乎都與蓮霧有關，感受到她的滿腔熱情。從打造精品路線，增加農民收入，成立黑珍珠故鄉直銷訂購中心，讓全台消費者能買到透紅佳人蓮霧。現在還建立觀光工廠，結合地方產業與歷史文化古蹟，得到當地政府支持。讓人來佳冬吃國宴級蓮霧、參訪觀光工廠、逛老街，看古蹟，將佳冬鄉拓展為全面性的旅遊區。
台灣最好的蓮霧品牌｜透紅佳人｜佳冬鄉農會，來一場視覺、味覺雙重享受的美食饗宴。（屏東縣佳冬鄉農會提供）https://www.epochtimes.com.tw/n332326
咬一口 感動人心～佳冬蓮霧「透紅佳人」。（屏東縣佳冬鄉農會提供）屏東縣佳冬鄉農會 官網
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