觀光工廠產值5年翻倍 年均成長逾2成1

台灣觀光工廠迄今已達135家，經濟部統計處5日公布觀光工廠資料顯示，觀光工廠銷售值隨工廠家數增加逐年成長，台灣近5年觀光工廠銷售值翻倍，由2013年23億元增至2017年51億元，平均年成長逾2成1（21.8%），預估2018年銷售值約可達55億元、增加1成。 

統計處分析，若依行業別觀察，觀光工廠以食品業為主。2018年食品業觀光工廠達58家，占全國觀光工廠家數4成以上，其中以烘焙業14家最多；其次為飲料及菸草業17家，占全國觀光工廠家數12.6%，其中近6成為酒精飲料業（觀光酒廠）。顯示大多數觀光工廠結合「吃喝玩樂」吸引民眾，有效提高工廠知名度及營運績效。

近年經營觀光工廠的業者，平均利潤率皆高於全國工廠平均數。統計處指出，2013年經營觀光工廠的廠商利潤率為7.7%，高於一般工廠的5.6%，2014年有經營觀光工廠的廠商利潤率為6.3%，高於一般工廠的6.0%。

2015年觀光工廠銷售量，因觀光客參訪人次眾多而大增，加上新增規模較大的飲料業觀光工廠，利潤率跳升至12.2%，遠高於一般工廠的6.9%，2017年有經營觀光工廠的廠商利潤率為9.8%，亦高於一般工廠利潤率8.3%。

經濟部工業局及中部辦公室於2003年開始推行觀光工廠計畫，並自2008年起訂定五大觀光工廠評鑑要素，核定的觀光工廠每3年需重新評鑑，若3年期滿前未申請續期評鑑或評鑑不通過，則收回觀光工廠標章。

全國觀光工廠近6年呈逐年成長趨勢，2013年底共104家，至2015年起家數達130家以上，且呈穩定增加趨勢，至2018年11月底135家，其中以中部地區50家占37.0%最多，北部42家占31.1%次之，南部39家占28.9%居第三。