家中保持芬芳的祕密 自製乾燥花和香包
「香氣」以一種獨特的方式，喚醒人們遺忘的快樂片段，也能營造生活中的「芬芳」。自己動手做乾燥花，製造出持久宜人的香氣，能讓環境更加舒適。
本文介紹給大家簡單製作乾燥花的方法，以及在生活中的應用。
► 乾燥花的用途
你家的每個空間都可使用乾燥花。蓋上蓋子，香味會更持久，糖果罐、古董糖果盅、木盒與現代的樹脂玻璃方盒，都很適合盛裝乾燥花。若要延長你創造的香氣，蓋子不可或缺。
乾燥花的容器蓋起來的時間與打開的時間一樣，香氣就可永久保存。也就是說，走進房間時打開蓋子，離開時就把容器蓋上。
簡單製作乾燥花，帶來滿室芬芳。（Shutterstock）我們家其他區域的乾燥花是不上蓋的，這些乾燥花大約每4個星期更新一次。更新乾燥花的方式是滴幾滴濃度50%的酒精，喚醒固定劑與精油。如果手邊沒有酒精，可直接滴精油與固定劑。有些人會定期攪拌乾燥花，添加精油，最上面再加幾朵漂亮的乾燥花。
《居家香氛》（此書是18世紀法國醫生兼博物學家Pierre Joseph Buc'hoz的作品，介紹植物如何應用於居家生活）這本書說，香包是讓客廳常保芬芳的好方法，只要是方形布塊都可以用來做香包。一塊布放半杯乾燥花，綁起來，塞到椅子或沙發座墊後面。
男士的空間或單身漢公寓可使用膠冷杉或香料乾燥花。柑橘類香料對消除殘餘菸味的效果特別好。丁香一直是消除後車箱、儲藏室與地下室霉味的聖品。
薰衣草香包保證可讓衣櫃常保清新。我喜歡把圓柏、驅蟲劑跟薰衣草混合出香甜氣味，把這種香包掛在衣櫃裡，衣服上也會有持久香氣。一季可以更換一次。
薰衣草乾燥花。（Shutterstock）我的行李箱裡也有香包。每次我拿出行李箱打包時都很香，衣物也會跟著芬芳起來。我是在葡萄牙的公寓裡住了一個月之後，才開始有了這個習慣，那間公寓的木製大衣櫃有霉味，剛好附近薰衣草隨處可見，放入幾枝薰衣草，臭味很快就消失了。
► 組合乾燥花原料
無論是小規模的餐桌，還是大規模的商業用途，常見的乾燥花設計使用的是「乾式混合法」。業餘愛好者用玻璃罐，商用大型作品用水泥攪拌桶。所有的原料都必須保持乾燥。測量好原料的分量，加入適量香料，最後拌入精油與固定膠。
有些配方是建議，先混合精油與固定膠，靜置1、2天入味後，再跟其他原料混合在一起。我只有在使用纖維素纖維時，才會這麼做。其他使用鳶尾根（Orris root）固定劑的配方，我的作法是：先將原料與香料放在玻璃罐裡，用木匙攪拌均勻，再將鳶尾根鋪在最上層，最後滴入精油。大部分的精油會立刻被鳶尾根吸收，剩下的會附著在玫瑰花苞、香根草或橡木苔上。最後澈底攪拌和搖晃玻璃罐，或是把原料倒來倒去，直到每一塊吸飽精油的鳶尾根都與原料貼在一起。
※ 千萬記住：混合完畢時的香氣，不是最後的香氣。乾燥花作品都需要至少熟化3星期，讓氣味滲入原料、漸漸變得柔和。聞到剛做好的乾燥花氣味時，相信配方，不要相信鼻子。每天搖晃玻璃罐，靜置在暗處，觀察氣味慢慢滲入。如果3個星期後你對氣味仍不滿意，可視需要加幾滴精油調整氣味。
必備工具：
大部分的材料，你家廚房應該都有，就算要購買，價格也很低廉。我認為不能沒有的工具包括：
‧舊式的三段變速果汁機（打碎香料）。
‧幾個舊量杯與一組量匙。
‧乾淨的玻璃罐。少量的乾燥花可用容量約1公升的美乃滋罐。
‧扁平的木勺或木匙，攪拌使用。
‧可測量重量的電子秤。
‧便宜的玻璃滴管。換精油時，最好能換乾淨滴管。
‧存放空間。一旦製作乾燥花成為嗜好，你的作品會需要大量存放空間。有愛就能想出辦法。我的乾燥花用具都放在衣櫃裡。
我在法國的法格娜香水廠買過精油，他們都使用鋁製容器裝精油與香水，所以我把鋁也加入適用容器清單。
► 乾燥花配方
乾燥花混合不同香氣的方式，幾乎跟香水相差無幾。香水須在前調、中調、後調之間取得平衡，成為調香師想要的獨特香氣。
典型的玫瑰乾燥花可用芫荽前調、肉桂中調、麝香後調，創造出嶄新而豐富的氣味。
所有的氣味都應分門別類，依照需要取用。你自己做實驗的時候，別忘了每種原料都要試試看。
典型的玫瑰乾燥花可用香料創造出嶄新而豐富的氣味。示意圖。（Shutterstock）１ 基本的玫瑰乾燥花
假如你收到一束玫瑰，想永久保存這份記憶，大可試試這個配方。你必須買約28公克切碎的鳶尾根，和一小罐玫瑰精油。其實，最好使用粗略搗碎的完整香料，但若是第一次做乾燥花，可以直接用櫥櫃裡的磨碎香料。
★ 小玫瑰
2杯乾燥玫瑰花瓣與玫瑰葉
肉桂、丁香與多香果各1/2茶匙
1又1/2茶匙鳶尾根
6滴玫瑰精油
把前4種原料放在一個容量約1公升的玻璃罐裡混合，加入鳶尾根，滴入玫瑰精油，充分搖晃玻璃罐。靜置3星期熟化，每天搖晃玻璃罐。完成後，乾燥花會散發淡雅的玫瑰香氣，而且香味持久。
★ 經典玫瑰
在約3.8公升的玻璃罐裡充分混合：
約1公升玫瑰花瓣
1/2杯廣藿香葉
1到2杯薰衣草花
1/4杯檀木屑
1到2杯香葉天竺葵葉
1/4杯香根草根
1杯迷迭香
充分混合之後，加入：
2茶匙搗碎的乳香
1茶匙沒藥
1茶匙粗磨的丁香
1茶匙磨碎的錫蘭肉桂
2顆零陵香豆
充分混合之後，加入：
1杯鳶尾草根
30滴玫瑰精油
所有原料充分攪拌，靜置3星期熟化。這款原料豐富的乾燥花帶有庭園與森林氣息，伴隨濃郁的玫瑰香氣。
２ 薰衣草花束
我在這個配方中加入香料與兩種固定劑：橡木苔與鳶尾根。這款乾燥花非常適合做成香包，若要增添色彩，可加入淺藍色的花瓣，如翠雀或矢車菊。
4杯薰衣草花
1/2杯磨碎的錫蘭肉桂
1杯橡木苔
1根香草豆
4茶匙敲碎的丁香
1/2杯鳶尾根
2茶匙敲碎的多香果
薰衣草精油與佛手柑精油各1茶匙
在約3.8公升玻璃罐裡混合前5種原料。香草豆切成小段，丟進玻璃罐裡，充分攪拌。頂層撒上鳶尾根，然後滴入精油，再次充分攪拌，蓋上蓋子，靜置熟化。
３ 香料檸檬馬鞭草
光是聽到檸檬馬鞭草，就能喚醒許多人心中美好的回憶，對我來說，這是一種甜美、溫暖、令人心安的氣味，不像檸檬那麼霸道，也不像柳橙那麼甜膩。這款乾燥花很適合綠色跟黃色。
2杯檸檬馬鞭草葉
1湯匙安息香細粒
1杯金盞花瓣
1/2杯纖維素纖維
1/2杯磨碎的錫蘭肉桂
1/2茶匙優質檸檬馬鞭草精油
2湯匙敲碎的丁香
精油與纖維素纖維混合後，靜置24小時。加入其他原料，充分搖晃後靜置熟化。若3星期後香氣不夠濃郁，可在纖維素纖維裡加入更多精油。
４ 防蟲香包
有好幾種香氣宜人的香草都具有驅蟲效果，你可以在相關通路購買，自己種在庭園也很容易，我自己就種了苦艾、鹼蒿和艾菊來做「香草驅蟲藥」。可用來驅除昆蟲的其他香草包括春黃菊、胡薄荷與薄荷。夏末時，剪下這些植物的長莖，用橡皮筋綁成一束，吊掛在溫暖的閣樓裡風乾。然後撕成條狀，在約19公升的桶子裡混合備用。
每種香草都有自己獨特的強烈氣味。為了緩和有點刺激的氣味，我在每個桶子裡都撒了把圓柏木屑和薰衣草花（這兩種東西本身也有驅蟲效用）。
只要兩、三種植物就能製作香草驅蟲藥，不需要加入固定劑與精油。剪一塊邊長約15公分的方形布料，布料要堅固。把大約1/2杯的驅蟲藥放在方形中央，四個邊角拉起來，做成一個小布球。用一條長毛線把布球緊緊綁牢。毛線打個蝴蝶結，蝴蝶結上的環要大到可以將小布球掛在衣架上。一個衣櫃裡放6顆小布球，或是在放毛衣的抽屜放1至2顆。這些香草的效用早已經過時間驗證，只要香味沒有消失就依然具有驅蟲效果，至少可持續2年。
► 製作乾燥花的小撇步
‧如果少了一種原料，可用其他原料替代。任何綠葉都能取代熊莓。除了薰衣草之外，大部分的花都能用別的花替代。有用到香葉天竺葵葉的配方，都可用香葉天竺葵精油取而代之。檀香精油可取代檀木屑。
‧大部分的配方都會用到玫瑰花瓣。玫瑰花瓣與價格較貴的玫瑰花苞，這裡提供的每個配方幾乎都能加。
‧很少有配方會用到多種色彩鮮豔的花瓣。你手邊有的花瓣能加到任何配方裡，可滿足配方需要的體積。
‧嘗試新配方時，仔細記錄分量，別太相信記憶。我因為沒有寫下分量，遺失了我最棒的亞洲風乾燥花配方。
‧把配方寫下來，貼在玻璃罐上，標註日期，這樣只需看一眼就知道罐子裡有什麼。
‧身體的化學反應因人而異，每個人對氣味的反應也都不一樣，你覺得香，別人可能覺得很臭。
‧將所有的植物原料存放在涼爽乾燥的地方（自己種的跟外面買的都是）。定期檢查有沒有昆蟲。所有的產品會在販售前用煙燻過，但儘管如此，昆蟲仍有可能入住。被昆蟲汙染的乾燥花原料冷凍10天可解除危機，少於10天雖可殺死昆蟲，但無法殺死蟲卵。
——摘編自《重返自然，阿公阿嬤教你的手感生活DIY》，（柿子文化提供）◇
