超市果蔬區不說的小祕密

到超市買菜，如何買到最新鮮、最便宜的果蔬？一起來看看msn網站推薦最新買菜訣竅吧！

自備袋子裝菜

超市購物車的車把和收銀臺上，到處都是細菌。買菜時自帶環保袋裝菜，盡量保證蔬果乾淨。吃之前 ，果蔬一定要澈底清洗乾淨。

產品召回要留意

有時食品有安全問題，廠家會發全國召回通知，超市也會盡快下架產品，但可能會無法即時通知。定期查詢超商網頁，檢查是否買到被召回蔬果，如有及時扔掉，並澈底清潔問題蔬果接觸過的檯面、餐具、菜板和其他物體表面。

正門處產品擺放有目的

超市正門處，一般擺放色澤鮮豔的果蔬，一眼看上去很健康很新鮮，目的是吸引人們的購買慾。購物車裡堆滿了新鮮果蔬後，多半會想著犒勞自己一下，花更多錢買更多東西。

當心衝動購物

超市深諳購物心理，利用充足光亮的照明，色澤鮮豔的產品擺放，加上買一送一促銷活動，充分激發人們的衝動購物慾望。每月生活預算緊張的，一定要當心這些誘惑，看緊自己的荷包。

利用香蕉吸人氣

超市也會巧妙利用人氣最旺的水果——香蕉，吸引人們到果蔬區逛一逛。實際上，選哪種香蕉色，超市也是事先想好的。根據消費者行為專家透露，奶黃色香蕉，比明黃色香蕉更暢銷。

蔬菜定期噴水為賣相

新鮮果蔬區，一般都會定期噴水，表面上好像是保持果蔬新鮮水嫩，真正目的是吸引人們買更多。果蔬噴水後，看起來水靈靈，青翠欲滴，一看就有股想買回家的衝動。實際上，果蔬噴水後傷害更大，水分太多，蔬果腐爛更快。

挑貨架最裡面的

超市員工透露，超市理貨員會將時間放的較長的蔬果放在最前面，確保蔬菜在脫水沒有賣相前賣出去。想要買到最新鮮蔬果，最好挑貨架最裡面的。此外，貨架最裡面的果蔬，被其他人摸捏機率也最少。◇