每天多喝100毫升糖飲 罹癌風險增18%

炎熱盛夏，喝杯冰涼的含糖飲料，真是暢快。不過最新研究發現，飲用汽水和果汁等含糖飲料，與罹患特定癌症的風險較高有關；每天多喝100毫升含糖飲料，罹癌風險增高 18%，但是無法確立直接的因果關係。

《英國醫學期刊》（British Medical Journal, BMJ）近日刊登的研究報告，分析10萬1,257名法國成年人的數據資料，當中包括21%的男性和79%的女性，平均年齡為42歲。研究對象最多經過9年追蹤，完成至少2次24小時的線上有效飲食問卷調查，計算受訪者日常糖分和加糖飲料與100%果汁的飲用量。

研究團隊評估受訪者每日的含糖飲料與無糖飲料攝取量，與樣本追蹤期的癌症病例報告比對。研究發現，每天只要多喝100毫升的含糖飲料，罹癌機率就增加18%，乳癌機率更上升22%，不論是含糖飲料和果汁都可見到類似情形，與罹癌風險增加有關聯。追蹤期間，研究人員發現有2,193起癌症診斷案例，確診平均年齡為59歲。

研究團隊未找到和前列腺癌與腸癌的關聯性，但是他們認為，這可能是因為受訪者中這兩種癌症個案有限的關係。研究者強調，他們的報告建立在觀察上，無法確定這是否為罹癌確切的原因。

「糖」是引起肥胖、三高、心血管疾病等疾病的健康殺手。世界衛生組織（WHO）建議，民眾應該限制每日的糖攝取量，降低到總熱量的10%以下，又說進一步降低到5%以下，即每天25公克，會比較健康。◇