陳吉仲：廚餘轉型全落實 風險降到最低

日前農委會公布防疫非洲豬瘟推動的廚餘養豬轉型還有582場未落實。農委會主委陳吉仲2月14日表示，「其中300多家申請退場、200多鼓勵使用飼料養豬，防疫風險降到最低了。」

為避免廚餘未經環保署規定的高溫蒸煮設備及流程煮過就拿去餵豬，讓非洲豬瘟防疫有漏洞侵害豬隻，非洲豬瘟中央災害應變中心推動廚餘養豬轉型，到今年1月底，所有廚餘養豬業者必須向環保署申請檢核、符合蒸煮規定，或是改餵飼料、退場，選擇走後兩者，農委會提供補助。

根據非洲豬瘟中央災害應變中心統計，到2月11日上午9時為止，全國廚餘養豬場共1930場，已經取得廚餘再利用檢核736場，已轉用飼料612場，但是還有582場未表態，形同讓防疫還有漏洞。

陳吉仲表示，目前736場檢核通過，都依照規定蒸煮，600多場轉成飼料飼養，582戶其中300多家申請退場，以後就不會繼續用廚餘，其餘則鼓勵飼料養豬，整個防疫風險下降到最低。

廚餘轉型都落實？陳吉仲強調，「當然，現在有736家有檢核通過都是大廠，都有依照規定蒸煮廚餘、落實防疫。」