大湖典藏情莓 獲酒品評選金質獎
行政院農業委員會農糧署輔導大湖地區農會收購優質草莓,加工產製酒品、氣泡水及果醬等,以提高農友收益。今年運用該農會研發之釀酒技術製成獨具風味的酒品,獲得「2018年布魯塞爾世界酒類競賽烈酒評選」金質獎,成功為台灣爭光,也成為全台農村酒莊的最佳代表。
農糧署北區分署表示,苗栗縣大湖地區農會「典藏情莓」酒品榮獲金質獎。該農會訂於11日於大湖酒莊前廣場舉辦「2018年布魯塞爾酒品金質獎頒獎暨紀念酒發表。
北區分署表示,苗栗縣為國內草莓主要產區,以大湖鄉栽培373公頃最廣,占全台約75%且知名度最高。為增加草莓、李子等農產品附加經濟價值,輔導大湖地區農會生產新鮮、優質及安全之農產品作為釀酒原料,酒莊環境必須經過嚴格現場考評、酒品衛生檢驗與酒品官能品評等評比作業。榮獲金質獎的「典藏情莓」酒品以大湖地區生產的草莓釀製而成,保留草莓酸甜原味,與市售草莓酒品有所區別。◇
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