義進金涉售逾期蛋 食藥署：查無違規

義進金蛋品國際行銷有限公司7月被驗出動物用藥乃卡巴精，近期又遭指控回收即將過期的蛋品，製成液蛋販售。衛福部食藥署、行政院食安辦、農委會9日共同召開記者會說明。食藥署說，9月20在檢警指揮下，與地方衛生局調查，當時並未發現有改標情形及證據，另抽驗5件液蛋及1件原料蛋檢驗動物用藥及微生物，衛生也符合規定。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智說，9月20日在檢警指揮下，與新北、彰化、高雄衛生局同步調查，抽樣6件檢體，檢驗動物用藥、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌，皆符合規定；衛生環境部分都符合；是否涉嫌改標，由檢警搜集資料，後續檢警將依據查證結果辦理。

農委會畜牧處簡任技正李宜謙說，農委會每年針對取得產銷履歷及CAS資格的農產品進行檢驗，一年約抽驗950件。7月義進金一件產銷履歷蛋品檢出不得檢出的「乃卡巴精」0.05ppm。當時進行移動管制，再複驗結果符合規定，解除移動管制。

農委會防檢局主祕鄭純彬補充，乃卡巴精動物用藥是允許用在雞隻的球蟲藥，但是產蛋雞隻不能使用，事後裁罰3萬元。他也強調，義進金是一般行銷公司，並非CAS蛋商（註：CAS蛋即國產洗選分級新鮮雞、鴨蛋）。

關於標示部分，鄭維智表示，9月20日配合調查後，目前沒有發現不符合部分，不過，檢調已經搜集資料，業者是否改標，將依據調查結果處理。食藥署並抽驗5件液蛋及1件原料蛋等6件產品，檢驗動物用藥及微生物，結果也均符合規定。在沒有相關證據下，目前並不存在要求業者預防性下架的問題。

行政院食安辦主任許輔表示，繼去年12月的萇記泰安、今年8月元山液蛋事件，行政院8月間已啟動跨部會會議，液蛋管理將是今年的重點。行政院規劃希望可以從源頭管理，配合農委會2020年洗選蛋政策，未來雞蛋在出廠時就噴上出廠日期，預計逐步推動此政策。

他說，包括蛋雞場、洗選場全面登錄納管，並訂定蛋品相關標準，明訂哪些蛋可用、哪些蛋不可用，例如：只有殼裂開的可用、完全破裂且蛋液溢出的不可用。此外，由農委會、食藥署訂定洗選蛋場衛生安全規範及衛生標準。