糞尿變黃金 逾200畜牧場採用再生技術

廢棄物再生變黃金！高雄大學土木與環境工程學系教授葉琮裕，協助環保署規劃「經厭氧發酵後的畜牧糞尿沼液沼渣」作為農地肥分使用政策，已輔導超過200座畜牧場採用，不僅有效降低河川的有機污染量，也減輕畜牧場飼養成本，提高農作品質。 

葉琮裕說，世界上畜牧廢水為水污染主要來源，台灣是絕無僅有的特例。有別於國外放牧，國內養豬業多屬大規模、高密度型態，所衍生的糞尿廢水富含懸浮物、氨氮磷鉀等有機物，若未經處理即直接排放，勢必汙染環境，造成河川、水庫等水體優養化，且臭味也影響生活品質。

葉琮裕指出，台灣現行畜牧廢水多採「三段式廢水處理」，包括固液分離、厭氣處理、好氣處理及堆肥與污泥處理等，多年來對降低台灣環境營養鹽類的負荷貢獻良多，但其缺點為高耗費、耗能，且損失可用資源。此外，因堆肥化過程使氮素損失，且累積的高濃度重金屬，也可能累積土壤中的重金屬；再者，厭氣處理產生的沼氣（CH4）為造成全球暖化的溫室氣體之一。

透過厭氧（發酵）生物技術處理畜牧糞尿沼液沼渣，葉琮裕表示，此作法既符合「水污染防治法」、「土壤及地下水污染整治法」，又突破現行「三段式廢水處理」作法，是一舉數得的綠色技術。

葉琮裕說，將畜牧糞尿資源化成為農業肥分，除了讓廢物變黃金，達到零排放，還能減少化肥使用，也減輕畜牧廢水排放壓力，降低對環境生態負荷，也是回歸祖先智慧作法，符合循環經濟精神。

根據環保署資料，政策自2016年推動以來，已超過200場畜牧場採用，如雲林縣「育群畜牧場」的玉米不但莖部變壯、生長良好，產量也比施用化肥時增加1至2成；花蓮縣「呂德和畜牧場」則用來澆灌筊白筍和水稻，收成質量均有提升。◇