花蓮文旦柚盛產 伴手禮中秋拚商機

中秋節即將來臨，應景的花蓮文旦柚，在白露時節採收，7日花蓮縣府舉行「文旦柚上市」記者會，正式向外界推薦花蓮好柚。副縣長蔡運煌大力行銷花蓮文旦柚特色表示，花蓮老欉文旦柚質優味美，受全國民眾青睞，今年又推出柚花製成的啤酒及柚農研發多元精緻的中秋節伴手禮。

蔡運煌說，花蓮文旦柚種植面積為1,066公頃，占全台種植面積的2成4，幾乎都是老欉文旦，今年風調雨順，文旦果形都很「正」，肉質細膩，甜度都可達到11、12度以上。

購買文旦的秘訣，瑞穗鄉農會理事長羅文騰說，文旦握在手中沉而實，底寬頭尖三角形狀，重量約450-600公克，表皮光滑、油包細緻。文旦柚具辭水後熟特性，最好在中秋節前一到兩周購買，剛好到中秋節辭水，就是最佳享用時刻。

為了打破文旦柚是中秋節水果刻版印象，記者會中最引人矚目的是有機農場與廠商研發的「旦是柚何奈_文旦啤酒」、「青柚燒」、「文旦麵包」等伴手禮。（記者詹亦菱／攝影）

為了打破文旦柚是中秋節水果刻版印象，包括玉溪地區農會與農友積極開發文旦柚加工商品，記者會中，最引人矚目的是「東豐拾穗有機農場」與廠商研發的「旦是柚何奈_文旦啤酒」、「文旦酥」、「文旦柚冰砂」、「柚皮糖」、「青柚燒」、「文旦麵包」、烘焙使用的文旦果肉等。

柚子酥伴手禮。（記者詹亦菱／攝影）

此外，花蓮縣府農業處以及所有農政單位協助產地農會在北部陸續舉辦北部行銷活動，包括9/8-9日以及9/15-16連續兩周假日在台北希望廣場；9/10-11在新北市板橋區農會活力超市；9/14-15日在新北市海山捷運站口。