桃園區農改場創新耕作模式 低耗水作物甘藷

行政院農業委員會農糧署北區分署為推廣國產雜糧產業並極力推廣低耗水作物，於本（107）年更進一步創新耕作模式，規劃「一期旱作二期水田」，使水資源合理運用，再造農業創新加值。

低耗水作物甘藷，機械採收甘藷。（北區分署提供）

桃園區農業改良場、桃園市政府及觀音區農會於水資源競用核心區積極輔導稻農轉作低耗水作物甘藷4.42公頃，且媒合慶全地瓜生產合作社與農民契作外銷等級甘藷，免費提供無毒健康種苗，建立國產雜糧產銷栽培新模式，於7月31日上午假觀音區藍埔里徐桂本班長之農地舉辦「甘藷栽培管理示範觀摩會」。

分署表示，經大糧倉計畫輔導，徐班長從藷苗插植、田間管理到甘藷去藤採收，全程機械化作業，速度快、節省人工，防止藷塊撞傷，提高品質，有效提高農友種植意願，有效改善甘藷種植採收費工的傳統作法，預估產量每公頃達20,000公斤。

農糧署北區分署長蘇宗振強調，示範田種植品種為臺農57號，肉色橙黃、食味佳，適合蒸煮、烘烤，其富含植物纖維、且粗蛋白、鉀離子及胡蘿蔔素含量高，為理想之生理鹼性食品，目前也是國內知名便利超商的熱銷商品，也籲請國人多多選購國產新鮮雜糧及加工品，以實際行動支持在地農業。◇