因父親一席話 青年返鄉行銷「台東的好」

「希望台東的好山好水，能讓全台灣以至全世界的人知道。」台東青年陳虹廷，當初因為父親這一席話，而決定放下設計工作返鄉創業，打造能讓遊客帶著走的台東伴手禮。經過10年努力，不但創立「青澤」伴手禮品牌，主打商品琪瑪酥自2016年起，也連三年進入十大「台東好物」及2017年網路評選十大熱門團購美食。

台東青年陳虹廷返鄉創業，創立青澤伴手禮品牌。（記者龍芳／攝影）

陳虹廷說，伴手禮以青澤為名，就是時時提醒自己勿忘初衷，以實現父親的願望為動力，「希望台東青山綠水，能恩澤全台灣，也如台東好物，能外銷到全世界。」而青澤主打商品琪瑪酥、米穀酥和池上米麻糬，都是結合台東在地物產製作而成，其中琪瑪酥更是陳虹廷當初為滿足太太愛吃沙琪瑪卻不喜其黏牙，而研發出口感香酥脆的人氣食品。

陳虹廷為滿足太太愛吃沙琪瑪卻不喜其黏牙，而研發出琪瑪酥。（記者龍芳／攝影）

青澤伴手禮18日正式進駐台東鐵花新聚落，立委劉櫂豪夫婦、議長饒慶鈴、台東水保局長王志輝、市長張國洲及台東中小企業理事長楊珍琪等都來給返鄉青年祝賀及加油打氣。劉櫂豪讚許陳虹廷的青澤館是愛的基地，「他把對台東土地的情感和夢想以及對家庭的責任對妻子的疼愛都放在其中了。」

王志輝強調，旅遊不能缺少伴手禮，他希望藉青澤把台東農產品行銷出去。目前青澤鐵花館內除各式伴手禮，還設台東好物專區，提供許多台東在地且經過官方認證的台東好物。也設有特色食品DIY體驗區，提供糕餅、麻糬、冰品等手作體驗課程，希望讓民眾享受美食的同時，也能體驗手作的樂趣。

青澤伴手禮鐵花館內的廣告設計皆出自陳虹廷之手。（記者龍芳／攝影）