高雄精品蔬果 加拿大上架秒殺

高雄市農業局選定夏季限定的金煌芒果及玉荷包荔枝前進加拿大溫哥華和卡加利，展開30場次的超市推介試吃活動，一上架便被秒殺搶購，此外，高雄「野蓮」及「高麗菜」也首次與當地10家餐廳合作開發特色料理，不論白人或華人消費者接受度極高，首批空運蔬菜也銷售一空。

高雄金煌芒果種植面積近950公頃，全國最大，每年外銷總量為100公噸，今年力拚成長兩成。金煌芒果自2016年開始進軍加拿大，每年出貨量不斷增加，今年更首度上架加拿大韓亞龍集團H Mart，店長Paul Kim對於高雄金煌芒果讚不絕口，直呼是他吃過最好吃的芒果！

去年高雄首選品牌首次進軍加拿大第三大城卡加利，大獲民眾好評，超市不斷追加進貨，今年高雄再次將蔬果帶到卡加利聯達超市舉辦試吃會。超市經理Walter Huang表示，高雄首選蔬果熱賣程度，讓人想在超市裡建立「高雄首選蔬果專區」。

另外，卡加利公爵餐廳也運用野蓮與高麗菜，創作出高湯七彩拌野蓮與高麗菜雙鮮福袋，用其特殊口感擄獲卡加利民眾的味蕾。知名牛肉麵Rhinofish Noodle Bar老闆David Wu說，野蓮口感鮮脆，用醋溜跟涼拌的方式，夏天吃很開胃。

高雄市副市長蔡復進表示，高雄番石榴已成功發展海運保鮮技術，在加拿大逐步擴大市場；未來也將積極針對具外銷潛力的蔬菜、金煌芒果及玉荷包荔枝，發展長途海運冷鏈保鮮技術，提升台灣農產品在國際農產貿易的競爭力。◇