全家科技店亮相 科技讓店員輕鬆點

面對數位時代的來臨，7-ELEVEN在總公司樓下開出第一家無人商店「X-STORE」，位在台北市重慶南路一段的全家超商科技概念店29日也亮相，傍晚6時開始對外營業。概念店運用科技解決問題，提升店員、消費者的體驗，讓店員工作更輕鬆，消費者購物更聰明、有趣及效率。

全家便利商店資訊本部長簡維國說，利用現代化科技，來改善店舖的工作環境，讓從業人員工作更加輕鬆、有效率。顧客進到便利商點不只是買東西，更提供不同消費體驗、樂趣。

他表示，店員泡一杯咖啡需要90秒，現在請「咖啡助理」來泡咖啡，結帳後只要拿條碼掃描，咖啡助理就會現做專屬咖啡，不過目前只有販售熱拿鐵與熱美式。

咖啡助理。（施芝吟／攝影）

結帳後只要拿條碼掃描，咖啡助理就會現做專屬咖啡，全家董事長葉榮廷示範掃描。（施芝吟／攝影）

想買咖啡時只要到櫃台結帳，在機器下方掃描條碼，機械手臂就會自動開始煮咖啡。（施芝吟／攝影）

簡維國提到，店長每天用花2小時間訂購商品，運用技術將45億筆資料，篩選後再經驗算，算出要訂購多少商品，現在只要花1秒鐘即可完成。不僅如此還有其他像是進貨、驗貨、陳列、店務管理分別以自動訂購、智能EC驗收、物流到店即時通、電子貨架標籤、IoT設備監控等科技項目，大幅減輕店舖勞務負擔。

電子貨架標籤，運用智慧型的標籤能自動更新商品資訊，並提供優惠訊息和食品履歷。（全家便利商店提供）

全家便利商店董事長葉榮廷說，新零售的布局希望做到超商就在消費者的手上，透過科技技術的加乘、流程改善及大數據的應用，為消費者打造虛實無藩籬的購物體驗，是內部數位轉型的終極目標。

他表示，全家早就打破通路思維邁入服務產業，因此更積極投入數位轉型。未來，除了將科技概念店中測試效益好的成功項目模式導入店舖外，也積極展開跨領域合作，希望超商發揮共享平台效益，成為新科技運用的先行平台。

透明屏。（施芝吟／攝影）

為帶給消費者更有趣的購物體驗，科技概念店導入機器人Robo、VR虛擬商店、互動投影螢幕、互動貨架、玻璃帷幕電子牆、透明屏、數位戳章、光／影傳送等多項體驗項目。一走進店舖即可看到小小店長Robo與消費者打招呼並導覽店舖，未來，Robo可晉升「副店長」，協助店長提供顧客諮詢，引導使用需要解說的服務項目。

以此次發表的光／影傳送及數位戳章互動遊戲為例，Robo引導顧客下載互動遊戲APP，讓店舖變成尋寶遊樂園，蒐集完成數位戳章即可兌換優惠券。

玻璃帷幕電子牆及透明屏讓意想不到的地方成為投放影音的互動介面與VR虛擬商店，隨處皆能吸引消費者目光，未來透明屏將再與座位休憩區結合，讓VR商店無所不在，發揮最後一哩的拉力行銷！◇