雲林擬訂六大措施 平穩蒜價 助蒜農

今年蒜價大跌，產地價一台斤不到20元，雲林縣政府為照顧縣內蒜農，今(22)邀集中央與縣內有關單位召開大蒜產銷預警會議，訂六大預防措施 平穩大蒜價量保障農民收益。

雲林縣大蒜種植面積歷年來佔全國9成，為預防進口大蒜有可能造成產銷失衡問題，並協助穩定大蒜價格，會中除與會人員強烈建請中央管控進口外，並決議及建議中央:
一、 倘若本縣(106/107年期)大蒜發生產銷失衡情形，由行政院農業委員會農糧署啟動國內大蒜外銷措施。
二、 縣府專案補助蒜農購置小型烘乾機，以延長大蒜保存期限。
三、 縣府著手研議補助農民烘乾大蒜費用。烘乾機與烘乾費用補助辦法近日公佈。
四、 與農民團體合作辦理大蒜促銷活動，以刺激消費。
五、 結合農民團體，輔導農民透過大蒜加工技術以延長大蒜保存期限並提高農產品附加價值(如發酵加工製成黑大蒜及黑蒜精等)，增進農民收益。
六、 宣導農民透過烘乾等技術延長大蒜保存期限，不必急於出售濕蒜，乾燥後再俟機分批出售，紓解盛產期間市場供貨壓力，以維護農民權益。

農業處長林慧如表示,106/107年期裡作大蒜收穫面積約4,500公頃，就國產大蒜的市場競爭力及歷年國內大蒜產銷情形，推估今年大蒜產量尚符合國內基本需求量。

縣長李進勇呼籲農民不必急於出售濕蒜，乾燥後再俟機分批出售，以紓解盛產期間市場供貨壓力，也能維持市場價與量的平穩，好保障蒜農的收益。