草屯栗南瓜提升品質 成過年優質伴手禮

草屯鎮農會24日舉辦該鎮新興特產「栗南瓜」評鑑活動，藉由瓜農間的良性競爭，提升南瓜品質；今年特等獎得主劉金源3年來由未得名、貳等獎、特等獎的努力過程，正是草屯瓜農強化栽培管理技術，整體提升品質的最好寫照，栗南瓜也將成為過年的優質伴手禮。

今年的草屯栗南瓜品質評鑑，已把將吉園圃或產銷履歷認證列為加分項目，直接鼓勵農友們認同政府對農產品品質把關機制。而報名對象則採開放制，歡迎全省各地優質栗南瓜都來報名參加，且所有參賽果品都通過農藥殘留檢測，保障消費者食的安全。

參與評鑑的台中市政府農業局農業張老師高德錚表示，3年來，草屯栗南瓜的品質年年提升，果肉鬆Q都有相當水準，甜度已達到12至15度，尤其在果形上進步更多；這項評鑑越來越獲得農友肯定，外地來的參賽果農也逐年增加。

7年前才中年轉業的劉金源表示，從小吃過苦，所以「用心」是他從事任何行業必有的心態。積累這幾年的經驗，他發現吊網式的栽培，因為通風性比較好，栽培出的南瓜品質會比較好，而且要細心觀察，南瓜需要甚麼就要給它們甚麼。

連續2年獲得優等獎的范茂松，由於任職行政院主計處的小女兒的發想，開始發展出在南瓜上刻吉祥字詞的獨特栽培模式，市場反應非常好，是過年當擺飾的大熱門，他生產的特殊南瓜供不應求。

中原產銷班班長李壽杉指出，吃栗南瓜對身體非常好，很多班員都是因為台灣菸酒公司停收菸葉才轉作，想不到種出的栗南瓜不只品質好，市場的需求和反應也都很好，產易前景相當不錯。

草屯鎮農會總幹事蕭忠郁表示，透過這幾年的推廣，栗南瓜已成為本鎮的新興特產。全縣生產面積約133公頃，草屯鎮就佔了80多公頃，將近全縣2/3。 藉由評鑑競賽制度，鼓勵果農強化栽培管理技術、提升鮮果品質，現在已成為年節的優質伴手禮。