插銀柳賺銀兩 三星銀柳採收喜迎新年

歲末寒冬之際，一簇簇帶著鮮紅花苞的枝條現身三星鄉，原來銀柳已悄悄換上彩衣。「插銀柳，賺銀兩。」銀柳象徵吉祥、財富，深受民眾喜愛，是過新年最佳應景植栽。鄉公所歡迎民眾來三星買銀柳，還可到花海園區欣賞狗年全家福裝置藝術，開心迎新年。

鄉長黃錫墉表示，三星鄉氣候溼冷，土壤肥沃，水質清淨，生產的銀柳品質極佳。鄉內銀柳產量居全國之冠，占總產量九成五以上。銀柳形態優雅，加上諧音銀兩，民眾常在過年期間，將銀柳插在瓶甕中，再繫上吊飾，便成為討喜的年節擺飾，特別受東南亞華人家庭青睞，更是星、馬兩國的最愛。

三星鄉銀柳正採收——去掉枯葉。（記者曾漢東／攝影）

三星鄉銀柳正採收——整理定尺。（記者曾漢東／攝影）

鄉公所農業課長蕭振岳說，鄉內銀柳種植面積有60公頃，每公頃產量可達1萬1千打，約六成外銷，其餘供給國內市場。主要栽植上海柳及貴妃柳等品種，目前正值採收期，民眾可依居家空間、容器樣式及個人喜好選購適合的銀柳。

銀柳花農、三星鄉萬德村長陳長森表示，今年銀柳產量受到颱風的影響而稍有減少，但是品質特別的很好。銀柳採收後依長度分為3至6尺等不同尺寸，依文公尺，分別代表3尺迎福、4尺2進寶、5尺1富貴、6尺2添丁等吉祥意涵。陳長森指出，銀柳插在有水的花瓶裡，花苞處會長出像貓的尾巴、然後再長出嫩芽，花期前後約3至4個月時間；另一種方式銀柳乾插在花瓶，像乾燥花，可以保存一整年。

長森花材批發陳長森與採收的銀柳。（記者曾漢東／攝影）