台中午茶生活節 展現亞洲飲品實力

午茶文化已成為台中城市生活的重要元素之一。今年的第二屆「台中午茶生活節」以「午茶百百款」為主軸，邀集春水堂、古典玫瑰園等36間午茶業者及台中市相關公協會，邀請民眾一起體驗台中創意午茶文化的多樣性與豐富性。

觀旅局長陳盛山表示，市長林佳龍想把台中營造成創意城市生活的首都，下午茶的文化就是台中最具特色的部分，「下午茶時光是補足能量，思考沉澱的美好時刻。」

陳盛山說，「讓下午茶重新定位，並讓產業鏈充分結合，甚至有機會去影響亞洲飲品市場」，這都是推廣觀光的重要資源。

今年「台中午茶生活節」除了邀請各大知名午茶業者參與發揮品牌效應，也導入微型特色店家共同行銷，例如：包心菜實驗廚房推出洛神花蜜餞、果醬、花茶三重奏；來自屏東潮州的春茶館推出台灣味麵茶；「山時作」推出在地特色薑黃蛋糕；最吸睛的「慢呷」三明治餐車及dream's茶餐車，把台中最年輕創意的午茶新產品帶進來，激發出午茶創新火花。