絕跡半年 蝦味先復工將重新上架

國內知名零食「蝦味先」製造商裕榮食品，以過期原料或添加物製成食品販售，遭衛生局重罰720萬元，5月份起遭衛生局勒令停工至今近半年，市面上買不到「蝦味先」相關產品，衛生局21日證實，裕榮食品於今年9月25日申請復工，經資料補正後，衛生局已於11月3日函覆同意食品製造復工。裕榮指出，內部已著手復工事宜，再過一陣子國民零嘴「蝦味先」就會重新上架，不過確切上市日期尚未定。

對比7月分，已遭勒令停工的蝦味先工廠，報銷品任意堆置，遭相關單位開罰。（高市環保局提供）

高市衛生局5月分接獲民眾匿名檢舉工廠髒亂，間接查獲裕榮自104年5月起，使用逾期1至3年不等過期原料或食品添加物製成各式口味「蝦味先」，且廠房查有鼠跡、紗窗破損、物品凌亂等環境衛生不佳，要求銷毀所有逾期品，並勒令生產線停工。

衛生局21日證實，裕榮在9月25日申請復工，衛生局在收到函文時，已請裕榮補交矯正預防措施、倉儲管理、退貨管理、不合格品管理、原料等報廢程序書、原料及食品添加物冊、配方表及病媒防治相關施作紀錄等相關文件。

蝦味先製造商裕榮食品，被民眾檢舉環境不佳，照片為5月分，衛生局等單位前往稽查，查封過期產品情形。（高雄市衛生局提供）

加查人員於10月30日現場稽查，現場無違反食安法情形，因此同意復工，不過，衛生局強調，已將裕榮列為高關注業者名單，未來將加強不定期稽查。