學校午餐用在地食材 賴揆：全力推動

行政院長賴清德9日表示，為照顧國中小學童的飲食健康，能夠吃到優質安全的國產農產品，推動學校午餐採購四章一Q在地食材政策，請教育部、農委會和衛福部持續全力推動。

據農委會擬具的報告指出，四章一Q納入教育部修訂的「學校外訂盒（桶）餐採購契約」，105學年度第二學期由台中市、台南市、新竹縣市、台東縣及宜蘭縣等6縣市先行試辦，106學年第一學期擴大推行至各直轄市、縣（市）政府及澎湖縣等20縣市試辦。

據校園食材登錄平台資料，6試辦縣市午餐食材四章一Q覆蓋率已由今年3月的11%，至6月成長至44%，意即已有超過四成的食材可溯源。另從源頭把關，食材抽驗合格率也從今年3月分91.9%，成長到6月的95.2%，合格率明顯提高。

報告提到，為推動在地食材供應學校午餐政策，行政院今年3月1日召開四章一Q政策跨部會首長協調會議決定，藉每人每餐補貼3.5元獎勵，由各直轄市、縣市政府向教育部提出獎勵金實施計畫，目前雖初見成效，仍需藉跨部會及公私組織協力推行。◇