孕期吃魚、肉、蘑菇、堅果 可降低嬰兒溼疹風險

近代初生的嬰兒經常會出現小兒溼疹，大多數父母都會嘗試各種方法，以期減輕孩子溼疹的痛苦。科學家最新的研究發現，孕婦懷孕期間食用特定類型的維生素B，可以降低小兒溼疹風險。 

小兒溼疹是一種過敏性皮膚病，主要是對食入物、吸入物或接觸物不耐受或過敏。它會導致皮膚發紅、出現皮疹，皮膚乾燥、粗糙、瘙癢等。 

發表在《臨床與實驗過敏》期刊（Clinical and Experimental Allergy）的一項科學研究發現，肉類、魚類、蘑菇和堅果中的煙醯胺（nicotinamide）可以防止30%的嬰兒，在一歲發生皮膚過敏症狀。 

煙醯胺是維生素B3的衍生物。專家們稱，維生素B3（菸鹼酸）能改善皮膚的整體結構、水分和彈性。研究人員還發現色氨酸（tryptophan）──多數蛋白質中的氨基酸──可能有相同的效果。 

南安普敦大學（University of Southampton）的研究小組相信，這個發現支持了溼疹在子宮內已部分成形的論點。他們希望可以藉此找到減少皮膚狀況風險的方法。 

煙醯胺膏已用於治療溼疹，但這項研究是首次連繫到在子宮內的嬰兒皮膚狀況。研究者評估497名懷孕婦女的維生素和相關代謝物的數量。然後，研究她們的孩子在6至12個月大時，發生溼疹的比率。他們發現煙醯胺含量較高的子女在一歲大時，發生溼疹的風險低30%。而且代謝物也都含有較高的鄰氨基苯甲酸（anthranilic acid）。 

研究者戈弗雷教授（Keith Godfrey）表示，需要更多的研究來了解這個關聯，但此研究結果進一步證實，在懷孕期間吃健康均衡飲食的潛在益處。◇