雞蛋芬普尼殘量 陳時中：零檢出

消基會昨（31）日召開記者會批評衛福部食藥署公布雞蛋未檢出芬普尼，之後防檢局檢驗國產雞蛋驗出芬普尼，遭打臉。衛福部長陳時中表示，應是統計上的誤差，針對農委會認為芬普尼零檢出不合理，他仍強調零檢出。另外，農委會將針對飼養管理、用藥安全、飼料添加物等項目訂定正確飼養手冊，並訓練種子教師至全台養雞場進行教育訓練，要求業者在2年內達到經營標準。

陳時中昨日出席醫藥記者餐敘時提到，芬普尼事件爆發後，食藥署第一時間檢驗所有進口雞蛋，皆沒有從高風險地區進口，後來也抽驗北、中、南10顆雞蛋均合格，對於外界質疑為何農委會能揪出不合格，食藥署卻不行，進一步檢驗則是由農委會從生產端來檢驗，因生產端面對1,400多家蛋雞場，食藥署要面對的則是市場上1、2千萬顆蛋，自然有「統計上的誤差」。

近期各界正在討論雞蛋殘留芬普尼的含量，陳時中說，各國因環境標準不同，而有不一樣的檢出標準，但衛福部對此態度仍認為既然不能使用於食用動物，對雞蛋也傾向不得檢出的標準。他補充，此次事件，外界認為衛福部的聲音較小，主因是事件發生之初，經食安辦公室的主導下交由農委會主政。

農委會畜牧處今日會與養雞協會開會，預計下週召開專家學者會議，討論生物安全、防疫、畜禽舍、飼養管理和用藥標準，編印使用手冊，供農民參考，同時也會將蛋農找來上課，灌輸正確的飼養規範。

國內雞蛋今年接連遭遇戴奧辛及芬普尼風波衝擊，重創蛋雞產業，農委會畜牧處副處長王忠恕說，若不提升與改變，在產業同儕的壓力下，就能讓不良雞場退出市場。◇