毒雞蛋事件 消基會：食安五環破功

芬普尼雞蛋事件，消基會 31日開「這樣的食安保證是無法讓人安心的」記者會表示，食安五環有三環破功，政府應當負起責任。

消基會董事長游開雄說，歐盟發生芬普尼蛋事件後，衛福部食藥署追查歐盟雞蛋事否流入台灣，食藥署在8月16日宣布我國並未進口芬普尼雞蛋，同天也啟動雞蛋稽查，18日對外宣布10件樣品未檢出芬普尼，外界對這樣的做法給予肯定。

他說，但是8月22日農委會防檢局公布國產雞蛋驗出芬普尼，兩機關做法看似沒有訊息上的互通，現在更有6萬顆毒蛋還不知流向，由此可發現食藥署採樣沒有科學性規劃，逕自公布檢驗結果，令人失望。

游開雄說，這起事件讓食安五環，至少有三環破功，包括第一環的這個「源頭管控」，不管是食藥署的食安雲或是化學局的化學雲，或是農糧署的生產履歷系統都未發揮大數據分析、跨部會勾稽查核、有效阻絕的功能，以致非准用的芬普尼流入雞蛋及其製品。

第三環「加強查驗」亦是破功，僅針對雞蛋，並未包括雞蛋衍生製品，例如麵糰、液體蛋等高違規、高風險、高關注產品，提高查驗比率。還有第五環「全民監督食安」，在這個事件當中，其實都突顯了它的不足，跟所謂不具有全面性的這樣的缺點。

消基會檢驗長凌永健則指出，台灣目前沒有合格的食用動物用環境用藥，以致於農民無所適從，聽任藥商建議買藥，政府將來應擴大檢驗風險標的。◇