接力全球續食熱 家樂福年省棄食200噸

結合陽光婦女協會與家樂福文教基金會及愛心人士無償提供使用空間,台中市第一家民間實體食物銀行「陽光實體食物銀行」成立。(記者黃玉燕/攝影)
結合陽光婦女協會與家樂福文教基金會及愛心人士無償提供使用空間,台中市第一家民間實體食物銀行「陽光實體食物銀行」成立。(記者黃玉燕/攝影)

【記者黃玉燕/台中報導】

反對食物浪費,全球正興起一股「續食」熱。量販店龍頭家樂福推動台灣101家分店與在地食物銀行合作,將每日即期蔬果、麵包轉送給弱勢,預估一年可減少剩食浪費達200噸。家樂福文教基金會日前並在網路發起「一天一票、食在力量」票選活動,高票獲得100萬贊助的台灣陽光婦女協會,打造台中首家民間「實體食物銀行」,15日正式開幕,希望為弱勢家庭營造一個有尊嚴的領取物資環境。

根據聯合國農糧組織數據顯示,全球有近1/3的食物、約13億噸遭到浪費,但卻有近7億人口每天處於飢餓困境;台灣也有近65萬人口三餐無法溫飽。量販店龍頭家樂福決定承襲法國總部20年經驗,率先開啟「食物零浪費」行動。

家樂福續食計畫自去(2016)年9月起跑,以食物未完待續的概念,至今年7月,全台101家分店有90家與當地食物銀行及社服團體合作,每日下午3時至5時捐贈即期品蔬果、麵包及冷凍食品等,由合作單位親自來賣場挑選,載回後再行分裝處理,發送給經濟弱勢者。

結合陽光婦女協會與家樂福文教基金會,以及愛心人士張安樂、賴玉琴夫婦無償提供使用空間,台中市第一家民間實體食物銀行「陽光實體食物銀行」正式成立。開幕記者會中,市議員張耀中、曾朝榮、沈佑蓮等人,以及立法委員洪慈庸、江啟臣、盧秀燕服務處代表出席致意。

台中副市長林依瑩指出,台中食物銀行現有3家實體店、30個食物銀行發放站、7個愛心食物交流平台及11個食物銀行聯盟店,並在2016年催生「台中市食物銀行自治條例」。

陽光婦女協會理事長釋常菁法師說,因緣際會接觸台灣食物銀行聯合會秘書長陳玠甫,才有機會獲家樂福100萬元補助;協會只是一個平台,希望讓愛的力量分享出去。

家樂福文教基金會執行長吳柏毅透露,包括與家樂福合作的多家上游廠商都願意投入食物銀行的服務,希望透過建立台灣食物銀行網絡,為弱勢、環境盡心力。◇

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