台南3店有綠薯條 北市摩斯預防性下架

台南市衛生局稽查8家摩斯漢堡分店,其中有3家店現場撥開的薯條表皮出現綠色。(台南市衛生局提供)
台南市衛生局稽查8家摩斯漢堡分店,其中有3家店現場撥開的薯條表皮出現綠色。(台南市衛生局提供)

【記者施芝吟/綜合報導】

網傳摩斯漢堡販售金黃薯條剝開後呈現綠色疑似茄鹼疑雲,台南市衛生局針對轄區8間店稽查,其中3家被查獲同批號的綠薯條約90公斤,將送至衛福部食藥署檢驗;摩斯漢堡表示,暫停販售金黃薯條;台北市衛生局8日則要求北市摩斯漢堡得金黃薯條全面預防性下架。

台南市衛生局副局長林碧芬表示,7日下午稽查摩斯漢堡,發現成功店、健康店、高鐵台南店3家待退貨的金黃薯條冷凍半成品,經撥開後表皮呈現綠色情形,當場抽回7.41公斤,將至食藥署檢驗,確認茄鹼(龍葵鹼)成分是否超量。由於摩斯的原料供應商在台北市,目前移至台北市衛生局處理。

台北市衛生局說,已約談安心食品公斯,釐清全國配送統倉及物流食品衛生安全狀態,查該批號進口產品貨物名稱為「麥肯帶皮紅石楔形薯」,是今年6月8日進口,數量共計1,730箱,淨重2萬3,541.43公斤,安全起見,已要求摩斯漢堡全面預防性下架,靜候調查檢驗結果。

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