豬價新高 農委會將限縮採買
中元普渡將至,也帶動豬肉價格上漲,除了每週日例行休市以外,農委會日前宣布中元節前7、8月各增加休市兩天,以利節前豬肉足量供應。據農委會畜產行情資料網統計顯示,全台毛豬交易行情5日平均價格為85.1元,農委會將請冷凍業者採購量少一點。
根據農委會畜產行情資料網統計顯示,全國毛豬交易均價8月2日為2日83.06元、3日83.43元、4日83.8元後,5日突破85元、達85.1元,交易量最主力的規格豬5日交易均價85.46元。
農委會畜牧處副處長王忠恕說,5日交易均價85.46元已高過過去小豬下痢所創下的最高價位84元多,不過這跟週休二日及增加休市日有關,價位會較高,目前冷凍業者每天採購約3千頭,並沒有增加,但還是會商請冷凍業者少買一點。◇