茶香濃郁蜜香醇厚 台中優質春茶與蜂蜜評鑑出爐

台中市政府農業局輔導和平及外埔等區農會，舉辦「2017年台中市優質梨山茶(春茶)及國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，日前經評審委員評比給分後，梨山茶(春茶)由黃名村榮獲特等獎，黃名江榮獲頭等一獎，姚振義等9名榮獲頭等獎，李士煒等25名榮獲5顆星等，陳孟智等35名榮獲4顆星等，吳永上等104名榮獲3顆星等；蜂蜜評鑑則選出特等獎陳秦育等6名，頭等獎王志偉等6名，並於21日由副市長林陵三頒獎表揚。

頒獎典禮在豐原陽明市政大樓舉行，現場舉辦梨山茶春茶品茗茶道活動，也邀請在地桂梅莊老雪花齋餅行共襄盛舉，並邀請民眾一同品茶、食餅、嚐蜜。副市長林陵三表示，茶與餅是台中在地特色，和平梨山地區的高山茶，創造每年約1.6億元經濟產值；而外埔、大里、太平、和平、霧峰等區生產的龍眼蜂蜜，口感醇厚甘甜，以「台中蜂華」品牌行銷，受到消費者的喜愛。

台中市梨山茶於海拔1,800至2,500公尺種植，因日夜溫差大、長年午後雲霧繚繞，茶葉柔軟、葉肉肥厚、果膠含量高，沖泡後的茶湯香氣濃郁且醇厚滑順。目前包括和平、東勢、新社區茶葉產銷班共有9班、班員數共214人，茶葉種植面積約418公頃，年產量約271公噸。外埔等蜂蜜產區，養蜂箱數達10,165箱，所產蜂蜜具有獨特水果清香風味，口感醇厚甘甜。

農業局強調，經評鑑獲獎的茶葉與蜂蜜，全部通過農藥安全生化檢測，食用安全無虞，民眾如想支持優質農特產品，可至各區農會洽購。