軍事迷朝聖美食 日軍艦咖哩登台

日本海上自衛隊最大型的護衛艦「加賀號」今年新服役，氣派軍威讓人好奇海上軍伙吃什麼？由克雷頓海灣飯店打造的 「吳市護衛艦加賀咖哩」，重口味鹹香，以奶油炒麵粉增添濃稠口感，並加入滑軟營養的羊栖菜與黑芝麻，也是廣島海自咖哩嘉年華中唯一獲獎的飯店咖哩。

所謂「海自咖哩」，是日本海上自衛隊的軍伙傳統，每逢星期五一定要吃咖哩，各船艦會做出專屬口味的咖哩，例如美祿、紅豆、咖啡、可口可樂、巧克力、藍莓醬等，再搭配沙拉、牛奶及水煮蛋等配菜，照顧軍人的營養需求，也就是一般人所說的日式咖哩。

加賀號護衛艦造價1155億日圓，全長248公尺，比二戰航母還大，部署於廣島縣吳市，也是日本最著名的二戰戰艦大和號製造地，因此造訪廣島必吃的就是海軍咖哩。軍事迷想朝聖的美食，於21日起在台北SOGO百貨「夏季日本食藝大展」登場。

現場美食還有京都「餃子の王將」煎餃、「中田屋」金鍔餅、櫻花仙貝、「KYOTO VENETO」京都宇治抹茶起司卷、「地雷也」炸蝦天婦羅飯糰、「味乃家」大阪燒；消暑冰品則有「靜岡八笑俱樂部」鯛魚燒冰淇淋、「沖繩BOUL’MICH」抹茶白玉紅豆聖代、「大阪庵月堂」Ｑ彈冰饅頭。