研發生技寵物食品 大葉大學產銷研合作

寵物也要吃出「天然」和「健康」。彰化縣大村鄉大葉大學秉持產、銷、研合作的理念，為台灣寵物食品當新推手。19日與頂麻吉寵物食品有限公司、悠遊國際實業有限公司簽訂產學合作計畫，大葉大學將生技研發能量應用到寵物食品，研發成果再由頂麻吉寵物食品生產，交給悠遊國際實業有限公司行銷，形成金三角組合，替台灣寵物零食點心市場開創新局面。

大葉大學校長歐嘉瑞表示，寵物的生理、營養需求與人不同，「毛小孩」跟著牠的「爸爸、媽媽」的飲食習慣，衍生不少文明病，像是肥胖、肝病、腎臟病、胰臟炎、糖尿病、關節炎、皮膚病、腸胃不適等，如何讓寵物吃得更健康，是產業趨勢，也是飼主關心的議題。李柏憲老師運用生技研發，讓寵物食品具備功能性，寵物可以吃得更健康，相關成果也獲得頂麻吉寵物食品有限公司、悠遊國際實業有限公司的青睞，未來三方將採取研發端（大葉大學）、生產端（頂麻吉寵物食品）、行銷端（悠遊國際實業）的合作模式，將學校的研發成果交由廠商量產與銷售。

頂麻吉寵物食品有限公司總經理顏經綸強調，現代人追求健康，寵物食品同樣講求原料天然。頂麻吉秉持純手工、純天然打造寵物食品，希望能與專業研發團隊合作，提供優質、多元的產品，將天然的漢方萃取物添加到寵物食品中。

大葉大學學生展示寵物食品研發成果（大葉大學提供）

悠遊國際實業有限公司總經理葉信宏說，李柏憲老師在台灣藜寵物食品已有初步成果，悠遊國際是台灣本土寵物食品發行商，期待透過產學攜手，推出讓寵物健康的產品，更期盼讓台灣寵物食品不只立足臺灣，也能放眼國際。

產學計畫主持人、大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲指出，在研究中發現，俗稱「紅藜」的「台灣藜」，其中的蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等含量很高，並具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗疲勞、改善腸胃功能、抗老化和促皮膚傷口癒合等效果，因此，將台灣藜萃取物添加在寵物食品內，增加寵物食品的保健功效和營養價值，促進貓和狗的代謝、營養強化與維持健康狀況。◇