超商十大熱銷品 茶葉蛋香蕉地瓜入榜

台灣外食人口越來越多，近年超商販售的餐點品項越來越多樣化，使得超商成為外食族用餐主要選項之一。董氏基金會15日公布，全家便利商店與萊爾富超商2016年銷售排行榜，發現「茶葉蛋」是民眾在超商的首選，地瓜、香蕉也是民眾熱愛的選項。

全家便利商店、萊爾富十大銷售食品排行榜，茶葉蛋是民眾冠軍首選，而全家便利商店的統計，地瓜、布丁、香蕉、熱狗位居第2至第5名；萊爾富統計關東煮的小貢丸、大黑輪以及熱狗、布丁緊追在後。

除了銷售十大排行榜，董氏基金會進一步分析超商銷售也發現民眾對「原味」、「原態」的食物消費增加，像是香蕉、蘋果、鳳梨、奇異果等水果，以及堅果類、沙拉、不加糖果乾等。

董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，超商其實提供許多健康、方便的外食選項，例如小包裝的無調味綜合堅果，其富含的鋅、鎂、鉀、維生素B群等營養，可幫助學生、上班族補充腦力、集中精神。

需要減肥的人，可以將烤番薯放到冰箱裡，等到變成冰地瓜再吃。地瓜在冷藏過程中，澱粉會因溫度降低而轉變成「抗性澱粉」，這種抗性澱粉會降低人體的吸收率，在熱量上的吸收也會較少。

此外，久坐上班族，記得每30分鐘或起碼一小時起身倒杯水、上廁所，讓身體動一動。下午茶可以選擇補充如茶葉蛋、無糖豆漿等蛋白質，同時記得下班後找時間運動。◇