夏季養生

夏季從立夏開始，到立秋結束，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節氣，在五行中屬火，萬物盛長而成實。《黃帝內經》中提到：「夏三月，此謂蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。」夏季陽氣盛於外，反而要顧護人體的陽氣，順應氣候養陽養長，突出「長」的特點。 

夏季預防疾病 

夏季陽氣盛於外，但伏陰仍是潛於內，就如同大自然一般，外頭非常炎熱，但地下井水仍是寒涼的，常常呈現外熱內寒之象，因此夏季飲食不可過食寒涼，食多則傷脾胃，令人吐瀉。若腸胃功能較弱，也不宜多食肥甘厚味之品，要清淡好消化較為宜。尤其現代的電扇、冰箱、空調的廣泛使用，更要注意陽氣的養護。

夏季要注意暑邪致病，因為夏季炎熱多雨，脾胃功能虛弱，暑溼之邪容易侵襲人體，容易產生中暑與疰夏兩種疾病。中暑是高溫多溼或陽光過久直接照射，造成體溫異常升高不降所引起的症狀。疰夏是由於體質嬌嫩，脾胃虛弱或陰氣不足，在夏季炎熱的環境中，過食寒涼而致。症狀主要有肢體無力、胸悶不適、懶於說話、納呆便溏，如時間持續過久，容易產生身體異常羸瘦，下肢痿軟無力。

若不幸罹患疰夏症狀，可用藿香、佩蘭、滑石、大麥等芳香化溼，讓腸胃功能盡快恢復。預防中暑，一定要停止在烈日下曝晒，室內也要降溫防暑，可預防中暑的食物有西瓜、蘆根汁、綠豆湯、酸梅汁、生理鹽水等。夏季食物很容易腐敗，絕對不要吃腐敗變質的食物，《論語》中說過：「色惡不食。臭惡不食。失飪不食。不時不食。」在醫聖張仲景的《金匱要略》中也提到：「穢飯、餒肉、臭魚，食之皆傷人。」若要食物延緩腐敗，可用蒜與烏梅為佐料加入飲食中，延長食物保存時間。

夏季陽氣最為旺盛，氣溫最高的時候，稱為三伏天，又稱「伏夏」，中醫常利用「春夏養陽」的原則，在三伏天最熱的時節，治療冬季常發的、陽虛陰寒內盛的慢性病，如支氣管炎、哮喘、肺氣腫、慢性腹瀉、虛寒性腹痛等問題。有些可用穴位敷貼，有些可用中藥內服，對體質虛弱、年老體衰或慢性病養護頗具意義，如宋代的《養老奉親書》中提到：「夏至以後，宜服不燥熱平補腎氣暖藥二三十服，以助元氣，若蓯蓉丸、八味丸之類無妨。」 

「補在三伏」，可根據病情，給予人參、參茸固本丸之類的。若是三伏貼，可用白芥子、延胡、細辛、甘遂等研細末，加上鮮生薑調稠糊貼在雙側肺俞、心俞、膈俞，黏貼4~6個小時，可增強身體的免疫力，降低過敏的情況。

夏季精神調理 

夏季陽氣充盛於外，萬物生長很快，人也要順應自然界變化，早早起來活動，不要厭惡炎炎暑熱，不要惱怒煩躁，要精神飽滿歡快，多參加戶外活動，多親近大自然，讓身體氣機通泄順暢。

夏屬火，與心相應，烈炎酷暑易耗傷心氣，心氣耗損則神無所主，易心神不寧，因此夏日尤須調息靜心，避免不良情緒與人體太多刺激，保持心靜自然涼，神清氣和、快樂歡暢，使心神得以養護。稽康在其《養生論》中提到：「夏季炎熱，更宜調息靜心。常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。」

夏季起居調養 

夏日炎炎，腠理開泄，反而容易受風寒溼邪侵襲，因此睡眠時不宜過多電扇吹風，空調溫度不可差異過大，更不可夜曉露宿，飲食不可過度寒涼，這些不良習慣會因圖一時之快，而損傷人體腸胃與衛外陽氣。宋代《養老奉親書》中提到：「夏月天暑地熱，若簷下過道，穿隙破窗，皆不可乘涼，以防賊風中人。」

《黃帝內經》中提到：「夏三月⋯⋯夜臥早起，無厭於日。」夏日晚睡，是為順應大自然的陰氣不足，早起是為順應陽氣的充盛，如此氣機更加調和，精神更加暢快。

夏日食養 

夏日心火當令，火之味為苦，適當地食用一些苦味食物，可緩解心火的亢盛，如苦瓜等。有清熱效果的食物可在盛夏時食用，如西瓜、苦瓜、番茄、綠豆、黃瓜等，並巧用蒜、薑、醋等以增強食欲。夏日溼熱較重，可用些健脾利溼食物，如冬瓜、薑、蓮藕、薏苡仁、山藥等。

夏日氣溫高，出汗多，飲水多，消化功能減弱，還有睡眠不足與天熱貪食生冷等因素，若再食用油膩食物，胃腸負擔必定加重，影響消化。因此，宜少吃油膩，清淡平和為主。早晚喝點粥，既生津止渴，又補養身體，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。

人體大量出汗或體溫過高，不但流失水分，也流失大量的鈉、鉀等元素，因此要注意水和鹽類補充。可利用湯的形式，如菜湯、肉湯、魚湯等。但過涼冷飲、冰棒、冰啤酒與冰鎮水果不宜多食，如冰西瓜應在常溫下放置一會兒再吃，以免鬧肚子，產生急性腹痛、上吐下瀉等問題。同時夏日不宜過飽，特別是老人、小孩消化力弱，適量飲食即可。