敬老共餐 大湖新開社區「四炆四炒」饗宴長者
苗栗縣大湖鄉新開社區，28日在新開村活動中心辦理社區烹飪成果發表，以傳統的客家餐飲「四炆四炒」饗宴80歲以上的長者，副縣長鄧桂菊到場與長輩共餐，新開國小的學童也在場與長輩互動，場面溫馨。
新開社區發展協會、新開老人會及新開社區烹飪班舉辦烹飪班研習成果發表及敬老共餐，端出了懷舊的客家餐飲「四炆四炒」，道地美食令人食指大動，現場還重現傳統「辦桌」文化，有扛四角桌櫈、打托盤、削竹筷等活動，重溫客家人喜慶宴會熱鬧的景象。
副縣長鄧桂菊表示，截至106年4月統計新開村總人數1,221人，65歲以上長者243人，占人口數19.9%，是大湖鄉人口極為老化的村落，已幾乎達到世界衛生組織定義的超高齡社會，因此，長者的健康照顧與福祉是不容忽視的任務，新開社區此次藉由研習成果發表，舉辦敬老共餐活動，非常有意義。
28日的活動，副縣長鄧桂菊、大湖鄉長胡娘妹、縣議員徐欽鴻……等嘉賓，到場與長者共餐，場面熱鬧。新開國小的學童及社區歌唱班帶來精采表演，與長輩同樂，學童們也幫長輩搥背按摩，並親自烘焙蛋糕贈送給長者享用，讓長輩們笑開懷。
大湖鄉衛生所配合推動活耀老化健康慢行活動，現場辦理篩檢活動，安排為長者量血壓、肌力測驗及過五關等活動，為長者健康把關。
