點「地雷菜」被炸傷 陸黑暗料理惹議

現在中國大陸流行所謂「黑暗料理」，越詭異越紅，「地雷菜」就是其中一個，不過，11日一重慶女「點燃」地雷菜卻被碎片及湯汁飛濺一身，同學臉部還被燙傷。

11日晚7時，家住重慶沙坪壩的王女士來到位於漢渝路的一家餐館，她與30年不見的老同學聚餐，餐廳服務生向王女士一行人推薦店裡的幾道特色菜，其中一道名叫「地雷」的菜品剛剛推出。王女士和幾位朋友點了一份。 

「地雷菜」上菜，服務員當時告訴王女士，只需點燃「地雷」引線，底部菜品便會露出。沒料到引線燃盡後，「地雷」卻突然炸開，碎片和湯汁飛濺出來，從外國回來的陳同學臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺的火花也飛到了衣服上。 

王女士非常生氣，要求餐廳賠償，但由於在賠償問題上雙方未達成一致，最後王女士只好報警。經過協調，餐館老闆向陳女士及其眾多同學賠禮道歉，並支付了陳女士500元（人民幣，約新台幣2,200元）檢查治療費。警方稱應該是地雷模具出現了問題。隨後，餐館被要求更改點燃引線的作法。

網友紛紛調侃，「菜餚不是以美味吸引顧客嗎？現在卻以怪異、噱頭來吸引顧客。」也有評論稱，如今很多人善惡不分、美醜不分，只追求精神刺激，這是因為價值觀的變異所引起的。中華傳統飲食文化，注重養身健康，更注重色、香、味俱全；飲食文化、烹飪之道也都離不開「道法自然」這一正統的膳食理念，並把做人的道理寓於飲食之中，講究寬容與禮讓。◇